Այս խոզի ճաշատեսակը բրնձով պատրաստում է համեղ ամենօրյա սնունդ: Խնկացրեք խոզի միս թարմ թակած կալանտրով կամ կանաչ սոխով:
Օգտվեք բարձրորակ քրտինքային փոշուց ուտեստից: Որոշ curry փոշիները ավելի ուժեղ են, քան մյուսները, այնպես որ համտեսեք, երբ ավելացնում եք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ նիհար խոզի մսով (diced)
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 2 խնձոր (peeled, cored, թակած)
- 1 միջին սոխ (կտրատած)
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 1-ից 2 թեյի գդալով curry փոշի, համտեսել
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ գինդ (գետ)
- 1/4 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 2 բաժակ հավի արգանակ
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- Լրացուցիչ: 1/4 - ից 1/2 բաժակ ոսկե չամիչ
- 4 բաժակ տաք եփած բրնձ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ թաթախված, միջին ջերմության վրա ջերմային յուղ: Եփել չորացրած խոզի միսը մոտ 4 րոպե, հաճախակի խառնելով:
- Ավելացնել խնձոր եւ կտրտած սոխ; եփել, խառնել, մինչեւ սոխը թույլ ակնոցով, մոտ 6 - ից 8 րոպե:
- Ավելացնել 2 ճաշի գդալ ալյուր եւ կորենի փոշի; խառնել խառնել:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները. խառնել խառնել:
- Կրճատել ջերմությունը ցածր; ծածկել եւ եփ գալ 35-45 րոպե:
- Ծառայել տաք պատրաստված բրնձով: مور
Լրացուցիչ Խոզի Recipes
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 829 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 66 մգ |
| Նատրիում | 528 մգ |
| Ածխաջրեր | 137 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 33 գ |