Այս ծիրանի մարինադը խոզի մսով համեղ մրգային համ է ավելացնում `առանց չափազանց քաղցրության: Այն կարող է նաեւ վերածվել սոուսի `բաղադրատոմսը կրկնապատկելով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 սոխ (թակած)
- 1/2 բաժակ / 120 մլ ծիրանի պահածոներ (մանրացված)
- 1/2 բաժակ / 120 մլ սոյայի սոուս
- 1/4 բաժակ / 60 մլ կիտրոնի հյութ
- 1/4 բաժակ / 60 մղոն շերտ
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ յուղ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ գանգատ (գետ)
Ինչպես դարձնել այն
1. Միավորել բոլոր բաղադրիչները եւ լավ խառնել: Մարինացված խոզի կոտլետները 3-4 ժամվա ընթացքում վերամշակված տոպրակի մեջ: Խառնուրդը կպահպանվի մինչեւ 5 օր, եթե պահվում է սառնարան:
2. Եթե շահագրգռված է մարինադ եւ սոուս պատրաստելիս, ապա բաղադրատոմսերի բաղադրիչները պարզապես կրկնապատկեք: Օգտագործեք կեսը որպես մարինադ եւ կեսը կաթսայում տեղադրեք: Պառկեցրած խառնուրդը 7-10 րոպե, հաճախ բորբոքվում: Երբ սոուսը thickened է գագաթին ետ է գդալ, հեռացնել ջերմության եւ թող թույն է սենյակային ջերմաստիճանի.
Խոզի կողիկներ կամ սոուսով խաշած ձիթապտուղներ կամ ծառայեք կողմում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 430 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 26 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 7,549 մգ |
| Ածխաջրեր | 33 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 18 գ |