Դուք կարող եք նախապատրաստել այս quesadillas- ը վաղուց եւ ուղղակի աղալել նրանց, երբ նրանց անհրաժեշտ է: Նրանք նաեւ մեծ ցանկություն ունեն ցանկացած կուսակցության համար: Այս բաղադրատոմսը նաեւ հիանալի միջոց է օգտագործելու մնացորդային խորոված հավ.
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա / 225 գ հավի մրցույթներ
- 4 շերտ կարմիր սոխ (1/4 դյույմ հաստ)
- 4 շերտ սմբուկ (1/4-դյույմ հաստ խոտ շերտ)
- 8 6-դյույմ տրամագծով ալյուրի tortillas
- 1/2 բաժակ / 120 մլ Monterey Jack պանր (grated)
- 1/2 բաժակ / 120 մլ սուր ցեցորդ պանիր (կիտրոն)
- 1/4 բաժակ / 60 մլ ջուր
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ թարմ
- cilantro (թակած)
- 1 jalapeno chili (կտրտած)
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ թարմ կրաքարի հյութ
- 1 ճաշի գդալ / 15 մղոն ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ (ավելի կամ պակաս)
- Թթվասեր (ծառայելու համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել 1/4 բաժակ / 60 մլ ջուր, cilantro, կտրտած jalapeno, կրաքարի հյութ եւ ձիթապտղի յուղ մի blender. Խառնել մինչեւ հարթ եւ սեզոն `համտեսել աղով եւ պղպեղով:
- Տեղադրել հավի տենդերներ մանր բանջարեղենով:
- Pour marinade է հավի մրցույթների, ծածկույթների ամբողջությամբ. Ծածկեք եւ սառեցեք 4 ժամ:
- Preheat խորոված.
- Հեռացրեք հավի միսը մարինադից եւ գրիլից մինչեւ մինչեւ եփած, մոտ 6 րոպե:
- Խոզանակով սոխը եւ սմբուկը յուղով խառնել, մի քիչ աղ, պղպեղով եւ գրիլով շաղ տալ շուրջ 4 րոպե, երբեմն դառնում:
- Թխել տափակիլներ փայլաթիթեղի մեջ եւ տեղը գրիլի վերին խցիկում, իսկ մյուս բաղադրիչները պատրաստելիս:
- Հեռացրեք ամեն բան grill- ից:
- Խառնել պանրով միասին մի գունդ:
- Տեղի մոտ 1/4 բաժակ պանիր կես տոտիլային վրա:
- Վերեւի հետ հավի մի կտոր սոխ եւ մի կտոր սմբուկ:
- Մեկ այլ տ tortilla- ի հետ սենդվիչ նման բան անել:
- Տեղի վրա խորովել եւ եփել ավելի ցածր ջերմության մինչեւ պանիր հալված եւ tortillas գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն:
- Խորոված հավի կեսադիլները կտրեք եռամսյակներում եւ ծառայեք թթվասերով: