Այս flavorful դանդաղ կաթսա իտալական հավի ուտեստ հեշտ է պատրաստել եւ եփել դանդաղ կաթսա. Կրեմ պանիրն ու խտացրած ապուրը այն յուղալի են դարձնում, իսկ իտալական աղցան հագեցած խառնուրդն ավելացնում է համի համը: Եթե դուք չեք ունենա աղցան հագեցած խառնուրդ, ես բաղադրատոմսի ներքեւից ներքեւ արագ տնական տարբերակ եմ ընդգրկել:
Ես ստացա դրական մեկնաբանություններից մի քանիսը հիշատակեցին կոնֆետի փոխարեն, թարմ կտրտած սնկով: Մեկ մարդ ավելացրեց լրացուցիչ սխտոր, քանի որ նա օգտագործում էր ցածր ճարպային ապուր եւ սերուցքային պանիր, իսկ մեկ այլ անձ, ասաց, որ խնդրեց, որ այն ամենից հետո բերվի այն ամենը, որ potluck ընթրիքին:
Տես նաեւ
Իտալական հավի բրոկկոլիով եւ կրեմ սոուսով
Կաթնագույն Chicken Marsala
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 հավի կրծքավանդակի հյուսվածքներ (անպիտան եւ անպիտան)
- 1 ծրար իտալական աղցան հագեցած խառնուրդ, կանոնավոր կամ համեստ (տես ներքեւում տնական տարբերակի համար)
- 1/3 բաժակ ջուր
- 1 փաթեթ (8 ունցիա) սերուցքային պանիր (փափկված)
- 1 կարող (10 3/4 ունցիա) խտացրած հավի սուպի կրեմ (undiluted)
- 1 կարող է (4 ունցիա) սունկ (բխում եւ կտորներ, drained)
- 1 բաժակ բրինձ կամ արիշտա (եփած)
Ինչպես դարձնել այն
Տեղադրեք հավի կրծքավանդակը, դանդաղ կաթսայի աղբարկղի մեջ դնելով:
Միավորել աղցան սոուսի խառնուրդն ու ջուրը մի բաժակով եւ լցնել հավի վրա: Ծածկեք եւ եփել 3 ժամ ցածր:
Մի փոքր խառնուրդի գդալով քսել պանիրը եւ ապուրը, մինչեւ լավ խառնուրդը: Սառույցով խառնել: Լցնել պաղպաղակի կրեմը հավի վրա:
Եփել 1-ից 3 ժամ ավելի կամ մինչեւ հավի եփում: Խուսափեք գարշահոտությունից, կամ հավի կրծքերը չոր կդառնան:
Ծառայել այս յուղալի իտալական հավկիթի բրնձով կամ տապակած պատրաստի արիշտաով:
Ծառայում է 4:
Արագ տնական իտալական հագնվելու խառնուրդ
- 1 1/2 թեյի գդալով յուրաքանչյուր սխտոր փոշի, սոխի փոշի, աղ եւ շաքարավազ
- 1/2 թեյի գդալ, յուրաքանչյուր հատված սեւ պղպեղ, չորացրած տերեւի ուրց, չորացրած տերեւի ռեհան եւ չորացրած մաղադանոս փաթիլներ:
- 1/4 թեյի գդալ նեխուրի աղ
Միավորել դեղաբույսերը եւ համեմունքները, ապա միավորել ջրով եւ թափել հավի վրա:
Մարկից « Ես ծառայեցի այս հորեղբայրների Ben's Wild Rice & Chicken- ի վրա, սոուսը պարզապես ճիշտ հետեւողականություն էր, հավի բացարձակ yummy եւ բրնձով այն իսկապես էլեգանտ ներկայացում էր:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Օգտագործեք չոր սպիտակ գինի `ջրի փոխարեն բաղադրատոմսով:
- Փոխարինեց պահածոյացված սունկը, կտրատած թարմ սունկով:
- Ավելացրեք թակած կանաչ սոխ, ինչպես նաեւ սնկով:
- Ցանկության դեպքում փոխարինեք սնկով սառեցված կամ պահածոյացված եւ չորացրած եթերաթոքային սրտով կամ ընդհանրապես սնկով թողնել սունկը:
- Փոխարինեք հավի ապուրի կրեմ սնկով ապուրով եւ 1 թեյի գդալ հավի bouillon հատիկներով կամ հիմքով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1711 |
| Ընդհանուր ճարպ | 120 գ |
| Հագեցած ճարպ | 49 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 41 գ |
| Խոլեստերին | 583 մգ |
| Նատրիում | 672 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 146 գ |