Սա պարզ կողմնակի ճաշատեսակ է, որը կպատրաստի Ասիայի ազդեցության կերակրատեսակ, չնայած անկեղծ ասած, ես կարող էի միայն ճաշակել բոքախաղի ամբողջ ֆունտը եւ այն կոչել մի օր: Սուպեր հեշտ բծախնդիր հեղուկը վերածվում է սոուսի, որը բուրավետ եւ անուշահոտ է, եւ սալիկի վրա պատրաստված տղա չայը վերածվում է մետաքսի, սակայն պահպանում է իր հյուսվածքները: The bok choy իսկապես հաճելի ծառայել է բրնձի, որպեսզի ներծծում բոլոր սոուսով:
Baby bok choy- ը շատ բազմակողմանի բանջարեղեն է, որը դուք կարող եք հանդիպել չինական կարտոֆիլով: Այն կարող է կտրտվել եւ սոթելվել, այն մեծ է ապուրներից, այն կարող է շոգեխաշել, եւ դա հաճելիորեն վառված է ամբողջությամբ: Ընտրեք գլուխներ լիովին, մուգ տերեւներով եւ սպիտակ շերտերով, առանց շագանակագույն բծերի: Օգտագործեք որքան հնարավոր է շուտ, եւ պահել սառնարանում, չորացնելով, պլաստիկ տոպրակի մեջ, ոչ ավելի, քան 4 օր: Մինչեւ լվանալը եւ չորացնելը:
Կարելի է նաեւ օգտագործել Choy գումարը, որը շատ նման է bok choy- ին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 կիլոգրամ երեխա bok choy
- 3/4 բաժակ հավի արգանակ (կամ բուսական յուղ)
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 2 թեյի գդալ անանուխ (աղացած թարմ)
- 1 թեյի գդալ սխտոր (աղացած)
- 1/2 թեյի գդալ քնջութի յուղ
- Զարդարի: s licened scallions
Ինչպես դարձնել այն
- Տղամարդկանց ցեցը երկայնացրեք եւ լավ լվացեք ցուրտ հոսող ջրի տակ, համոզվեք, որ նրբորեն բաժանեք տերեւները `ստանալու որեւէ հող:
- Մեծ կաթսայում միսը, կարագը, սոյայի սոուսը, գինեմենտը եւ սխտորը միացնում են եւ բերում են միջին բարձր ջերմության մեջ: Ավելացնել տղա չայ, ծածկել եւ եփ գալ 7-ից մինչեւ 8 րոպե, մինչեւ կաթնաշոռը քնքուշ է, բայց ոչ մեղմ:
- Հեռացնել bok choy- ը, օգտագործելով մակերեսային թափանցիկ գավաթ եւ խառնել վերամշակման զամբյուղը միջին բարձր ջերմության մեջ: Թխել մինչեւ հեղուկը կրճատվում է ½-ից մինչեւ ½ բաժակ, ապա ավելացրեք քնջութի յուղը եւ սոուսը լցնել ճաշի գդալով: Զուգարանի հետ զարդարել, եթե ցանկանաք:
Ինչպես փափկել Թարմ Զանգեր:
Զվարճացիր գինդերի բոցերի եւ բռնակների հետ `զուգահեռ դանակ ձեռք բերելով, բարակ տաք կարասի համար: Սեղմեք տեսանյութի համար:
Նաեւ փորձեք այս մաքուր եւ համեմված ասիական կանաչիները եւ ասիական խորոված Portobello սունկ : Ավելի ասիական ոգեշնչված ճաշատեսակների համար ստուգեք Baby Back Ribs, Spicy Sesame Marinade, Beef Kebabs, Orange Hoisin Shrimp եւ Salmon բաղադրատոմսերը:
Ցանկանում եք ընդլայնել ձեր խոհարարական բուրմունքները: Ահա Ասիական Բաղադրիչներ մառանների համար , իմ սիրելի Ասիայի սոուսների համաժողովը , որ իմ ընտանիքն է սիրում: Եվ երբ պատրաստ եք գնալ հետագա, ավելի շատ Ասիական բաղադրիչները ուսումնասիրելու եւ Ասիական լապշա :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 52 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 8 մգ |
| Նատրիում | 427 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |