Երբ տեսնում եք կրեմված տերլազարդ կանաչ, սովորաբար սպանախ: Սակայն բրիտանացիները վաճառում էին: Մեծ վաճառք: Գրեթե անվճար: Եվ սառնարանում ես կրեմ: Այսպիսով, ես ավարտեցի կաթնաշոռով կաղամբը, որը համեղ է եւ ունի ավելի հետաքրքիր հյուսվածք, քան կրեմի սպանախը, որն ավելի նուրբ կանաչ է: Creamed Kale կլինի նոր կենցաղային կեռ:
Kale- ն, անշուշտ, մեծ ուշադրություն է դարձնում, եւ այն ապահովում է մի տոննա սննդային խայթոց, որը կազմում է դոլարը (նույնիսկ այն վաճառքում չէ): Դուք կարող եք հանել ձմռանը ձմռանը քերծվածքներից, նախքան ճաշ պատրաստելը, բայց դրանք հեշտությամբ քաշվում են, երբ կալը եփվի 8 կամ ավելի րոպեով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 խոշոր bunches kale
- 1 ճաշի գդալ կոկեր աղ, գումարած ավելի ճաշակի
- 2 ճաշի գդալ աղացած չիր
- 2 թեյի գդալ աղացած սխտոր
- 1 բաժակ ծանր քսուք
- Թարմ հիմք սեւ պղպեղ `ճաշակի
- ⅛ թեյի գդալ աղացած քաղցր մշկընկույզ (ըստ ցանկության)
- ¼ բաժակ գարեջուր Parmesan
Ինչպես դարձնել այն
- Ներկայացրեք խոշոր ջուր եռացրեք եւ ավելացրեք մոտ 1 ճաշի գդալ աղ: Կաղանդը ավելացրեք (դա անհրաժեշտ է խմբաքանակների դեպքում) եւ եփել, երբեմն 8 րոպե կպչում, մինչեւ որ բալը բավականին քնքուշ է: Հեռացրեք հենակին կամ կեղեքով քամոցով: Հանգիստ, մինչեւ դուք կարողանաք հարմարավետ կարգավորել, ապա քաշեք հաստ բծերը եւ կոպտորեն կտրեք բալը:
- Մի մեծ տապով միջին ջերմության մեջ հալեցնում է կարագը: Ավելացրեք սխտորն ու սոուսը 1 րոպե, մինչեւ ոսկի դառնա: Խառնել կրեմով, որոշ աղ եւ պղպեղով: Սահմանել բարձր ջերմություն եւ բերել եփ գալ: Ավելացնել թակած ձոր, մշկընկույզ (օգտագործելով), պարմեզան եւ աղ (անհրաժեշտության դեպքում) եւ պղպեղ: Բաղադրությունը վերադարձրեք եփ գալ եւ խառնել, մինչեւ սոուսը յուղալի դառնա եւ լավ կահավորի բրենդը: Համտեսեք եւ համեմեք համեմունքներ: Ծառայել տաք:
Սա այն է, ինչ Web MD- ն ասում է վերջին տարիների ամենաառաջատարներից մեկը `Կալե մասին:
Կալեն գալիս է կաղամբի ընտանիքից, որը ներառում է բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ եւ մանյակ: Ընդամենը 33 կալորիա, մեկ բաժակ հում կալյեն ունի:
Մոտ 3 գրամ սպիտակուց
2,5 գրամ մանրաթել
A, C եւ K վիտամինների մեծ քանակությամբ
Folate- ը, B վիտամին, որն ուղեղի զարգացման համար բանալին է
Lutein եւ zeaxanthin, սննդարար նյութեր, որոնք տալիս են թիթեղի խորը, մուգ կանաչ գույնը եւ պաշտպանում մակույալային դեգեներացիայից եւ կարանտակտներից
Հանքանյութեր `ֆոսֆոր, կալիում, կալցիում եւ ցինկ
Գիտեիք, որ կան տարբեր տեսակի բրենդներ: Կա բազմաթիվ տեսակներ, եւ ամենատարածված մթերային խանութները պետք է ունենան առնվազն մեկը: Երբ գնում եք կալե, նայեք մուգ, փխրուն տերեւներ: Նախքան դրանք ուտելը, ձեր տերեւները կամ դանակը օգտագործեք տերեւները ավելի կոշտ կույտերով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 190 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 58 մգ |
| Նատրիում | 1,243 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |