Jambon beurre բավականին պարզ է, մի խոզապուխտ եւ կարագ սենդվիչ է baguette. Դա պարզ է, համեղ եւ ֆրանսիական սննդի դասական:
Ճարտարապետությունը պարզ է. Սկսեք որակյալ պարկութից, կտրատած երկայնքով ներքեւից ներքեւ, տարածեք կտրված միջերեսները մի քիչ կարագի եւ շերտ բարակ շերտերով: Այդպես է: Դա, իրոք, պարզ ու համեղ է:
Խոհարարի նոտա . Այս բաղադրատոմսի համար ճշգրիտ գումարներ չեն տրվել, քանի որ խոզապուխտից հացի հարաբերակցությունը ամբողջովին համապատասխանում է անձնական ճաշակին: Սլարրը հացում առողջ քսուք է սենդվիչի «կնքելու» համար եւ տալիս է հարուստ համը, բայց ոչ այնքան, որքան այն արծաթը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8.75 ունցիա / 250 գ հաց (բարձրորակ պարկուճ, նախընտրելի օրգանական)
- 4 ճաշի գդալ կարագ (սենյակային ջերմաստիճանում)
- 6 ունցիա / 12 շերտ
- խոզապուխտ (խոզապուխտ, բարակ շերտ)
- Զարդարի: աղցան
Ինչպես դարձնել այն
Թարմ պարկուճը կտրատեք երկայնքով:
Տարածեք մանրացված կարագը հացի կտրված մակերեսների վրա:
Շերտավորեք խոզապուխտը կարագի վրա, թե որքան եք օգտագործում ամբողջովին մինչեւ ձեզ:
Ավելացնել մի քանի աղցան տերեւներ կամ նույնիսկ մի քանի շերտ լոլիկի - հասկանալը դա դասական միջոց է ծառայել, բայց ավելացնում եւ լրացուցիչ հարթություն:
Սենդվիչը պարկուճը միասին եւ ծառայում է ջեմոնի բույրով սառեցված:
Սենդվիչը սառնարանում պահել մինչեւ մեկ օր:
Սա կատարյալ պիկնիկի ցանկի տարրն է:
Դասական Jambon Beurre- ի այլընտրանքները
Խոզապուխտով տավարի պարկուճը միայն ֆրանսիական դասական սենդվիչների միայն մեկն է: Մի փոքր մանանեխի հավելումը կարող է շատ արագ փոխել այս սենդվիչը: Խնդրում ենք օգտագործել ֆրանսերեն կամ Dijon մանանեխ (ոչ անգլերեն):
Ավելացնել մի քիչ աղցան (ոչ միայն տերեւները) խոզապուխտին եւ կարագին եւ ծառայել: Լոլիկի օգտագործման դեպքում սանդվիչը մի պահեք, քանի որ լոլիկը կդարձնի սենդվիչ: Միշտ ավելացրեք վերջին րոպեին:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 339 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 58 մգ |
| Նատրիում | 821 մգ |
| Ածխաջրեր | 32 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |