Նյու Յորք քաղաքը հայտնի է համաշխարհային կարգի պիցցայի եւ շուրջ լավագույն սարդերի, բայց սենդվիչի տեսարանը եւս երկրորդն է: Եթե դուք սիրում եք փորել գերեզմանների մեջ, ապա դուք պետք է այցելեք այս հինգ ռեստորանները եւ փորձեք նրանց ստորագրությունը:
01-ը 05-ից
Emmy Squared- ի կծու հավի սենդվիչը
Emmy Squared- ը, քույր ռեստորանը, երբեւէ հայտնի Բրուքլինի թեժ կետում, Pizza Loves Emily- ը, կարող է լավագույնս հայտնի դետրոյթ ոճով պիցցաների խորը ճաշատեսակների համար, սակայն նրանց ձեռքի սենդվիչներ իսկական թաքնված գաղտնիք են: Թեեւ Emmy Burger- ը գովասանքի է արժանացել իր ուղեղի ողնաշարի համեղության համար, այս հրեշավոր կծու հավի սենդվիչը ոչ մի կատաղություն չէ եւ արժանի է ուշադրության:
Այսպիսով, ինչ է այս գազանին: Երկու խրթխրթան պանկո-խցանված հավի կոտլետները տապակվում են կծու սամբալ կիլի սոուսում, որը փչում է շատ կարմիր պղպեղի փաթիլներով: Խորով տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած տապակները, այնուհետեւ, կաթնաշոռով կաթնաշոռով տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած սալսայի տերեւով, տնային սալորաչիրով եւ գեղեցիկ վառ կանաչ տնային տոհմային հագուստով, որոնք պայթեցվում են խոտաբույսերով: Ամբողջ բանը բարձրահասակ է, ջերմ նախադրյալի վրա: Եվ մի վախեցեք սենդվիչի վրա պատառաքաղ եւ դանակ օգտագործել, դա հսկայական է:
Էմմի քառակուսի
364 Grand St, Brooklyn, NY 11211
(718) 360-4535
02-ից 05-ը
Foster Sundry- ի խնամակալ Ռուբենը
Երբ դուք հայտնվում եք Բուշուիքում, Բրուքլինում, ինքներդ ձեզ դարձրեք բարեհաճություն եւ վստահ եղեք, որ կանգնեք Foster Sundry- ում: Վառ եւ բարձրահարկ սրճարանը նաեւ մի ամբողջ կենդանիների սատկած է, որը նախկինում ղեկավարվում է զարմանահրաշ Cara Nicoletti- ի կողմից, որը հրաշալի արհեստավոր պանրի պաշար է, որը մրցակցում է քաղաքների պանրի խանութների մեծ մասի եւ գարեջրի շուկայում, որը կենտրոնանում է աշխարհի տարբեր անկյուններից: Բրուքլինի լավագույն ձեռքի գործերից շատերի հետ:
Եվ չնայած դժվար է ընտրել այս սիրուն սենդվիչը այս գյուտարար խանութից, Foster Rueben- ը տորթ է տանում: Պատրաստված է հյութալի եւ հյութալի տապակած տավարի մսով տավարի մսով, կենդանի տնական տապակած տավարի մսով: Մտածեք Vermont- ից Bardwell Farm- ի Pawlet պանիրը եւ հարուստ, յուղալի եւ շողշողացող 1000 կղզու հագուստը, որոնք համակցված են տապակած մարմարե ցորենի երկու լավ հատվածի շերտերի միջեւ:
Նրանց ողբերգությունը նույնիսկ Կաթզին տալիս է իրենց փողը:
Foster Sundry
215 Knickerbocker Ave, Brooklyn, NY 11237
(718) 569-8426
03-ից 05-ը
Sunny եւ Annie- ի Pho # 1 Սենդվիչ
Շատ New Yorkers- ի համար Sunny եւ Annie's Deli համարվում է պաշտամունքային դասական քաղաքային bodegas. Գտնվում է Այբուբեն Սիթի եւ ստորին արեւելյան կողմի ծայրամասերում, պատի հարմարավետության խանութի այս փոսը շարունակում է մնալ ամենատարածված վայրերից մեկը `ցանկացած սննդամթերքի սենդվիչ մենյուի պատճառով:
Նրանք վաճառում են իրենց Pho Sandwich- ի մոտ տասը տատանումները, բայց The Pho # 1 սենդվիչը գերակշռում է: Պատրաստված տաք կամ սառը սենդվիչը լցոնված տապակով, տապակած սոուսով, սրիրաշով, ռեհանով, կալանտրով, ավոկադոնով, լոբի ծիլերով, թարմ լոլիկով եւ կարմիր սոխով: Եվ եթե ցանկանում եք դա անել, ստուգեք մեր բաղադրատոմսը , որը ներշնչված է այս համեղ ստեղծագործության կողմից:
Sunny եւ Annie- ի Deli
94 Avenue B, Նյու Յորք, NY 10009
(212) 677-3131
04-ից 05-ը
Fuku- ի տապակած սենդվիչը
«Մոմոֆուկու» ռեստորանային խմբի ետեւում գտնվող գլխավոր հովիվ Դեյվիդ Չանը վերջերս բացեց իր առաջին արագ սնունդը, Ֆուկուին, Արեւելյան գյուղում: Սակայն հակասում է առավել արագ սննդի շղթաներին, որոնք մեզանից շատերը ծանոթ են, Fuku- ի մենյուը շատ ավելի փոքր է, եւ սնունդը, ամենայն հավանականությամբ, արագ չէ:
Ի տարբերություն շատ տապակած հավի սենդվիչների, որոնք հավանաբար անցել են անցյալում, Fuku- ի տարբերակը ամբողջովին ոչ ավանդական է: Լույսի փոխարեն մուգ մսի հետ կատարված զանգվածային կաղամբը շրջապատված է հաստ ու տապակած տապակած խառնուրդով, որը քամած քաղցր փայլով է լցված: Մի քանի թթու վարունգ եւ մի քանի դիիկոն սալոր լցոնված է բուրմունքով եւ հյուսվածքով: Մի մոռացեք, որ սնձանների վերեւում խառնաշփոթ կծու կիտի սսեմ սոուսը փչացնի փոթորկալի տհաճ հուսահատության համար:
FUKU
163 Առաջին պողոտա, Նյու Յորք, NY 10003
05-ից 05-ը
La Superior- ի Torta De Cochinita Pibil- ը
Լա գերազանցություն է Ուիլյամսբուրգում, Brooklyn- ը, երկար տարիներ սիրված Բրուքլինցիների շրջանում: Հայտնի են իրենց փոքրիկ թաքոնների համար, որոնք բուրմունքով եւ ուժեղ խմիչքներով են, որոնք ձեզ թույլ են թողնում ծնկի մեջ, La Superior- ը գիտի, թե ինչպես անել ճիշտը:
Սա սենդվիչ մի խառնուրդ է վավերական մեքսիկական տորտա եւ նրանց ամենահայտնի կոխինիտա խաշած թագերի միջեւ: Կոչինիտայի պղինձը դասական yucatan ճաշատեսակ է, որը պատրաստվում է դանդաղ տապակած խոզի միսը բանանի տերեւներով, մի քանի բրիտանական համեմունքներով եւ թթու նարնջի հյութով: Դա սուպեր բուրավետ եւ հարուստ է, եւ հենց այդպես է լինում նույնիսկ ավելի լավը, երբ լցոնված ֆրանսիական հացի պարկութը լցոնված թարմ ավոկադո, թթու կարմիր սոխ եւ պիկո դե գալոն: Դա մի խառնաշփոթ է, բայց դա պարզապես ստիպում է ձեր մատները լվանալ:
La Superior
295 Berry St, Brooklyn, NY 11249
(718) 388-5988