Ինչ պետք է ստանաք
- Համարի համար.
- 7 ունցիա (200 գրամ) կարագ
- 8 ունցիա (250 գրամ) սերուցքի պանիր
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր
- Շոկոլադե լցոնման համար `
- 1 ճաշի գդալ կակաո
- 1 ճաշի գդալ դարչին
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 բաժակ grated դառը քաղցր շոկոլադ
- 1/4 բաժակ կարագ, հալված
- For Topping:
- 1 ձու
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
Ինչպես դարձնել այն
1. Մի խառնուրդը, քսել կրեմը եւ կարագը: Ավելացնել շաքարավազ եւ վանիլ, եւ խառնել մինչեւ հարթ: Ավելացնել ալյուր եւ խառնել թեթեւ: Սառեցրեք խմորը մեկ ժամ կամ ավելի:
2. Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան
3. Խմորը բաժանել չորս գնդակների: Օճառված մակերեւույթին վրա, օգտագործելով floured գլորել փին, գլորում մի գնդակի մեջ շրջանակի մեջ մինչեւ 1/8 inch հաստ.
4. Փոքր ամանի մեջ միացրեք առաջին չորս լրացնելուց բաղադրիչները միասին (կակաո, դարչին, շաքար, շերտավորված շոկոլադ):
Տարածաշրջանի կենտրոնում տարածել որոշ հալված կարագ: Շոկոլադե խառնուրդը շաղ տալ շագանակագույն:
5. Խմորեղենը կտրեք կարկանդակ ձեւավոր մետաղալարեր: Կրծքավանդակի եւ հաճելի նրբաթիթեղի համար մաքրության խիտ վերջը պետք է լինի 1-ից մինչեւ 1/2 դյույմ լայնության վրա:
6. Սկսեք սկաների լայն եզրին եւ խմորը դեպի կետը գլորում:
7. Փրփուրի թերթիկով մղել թղթի վրա: Տեղադրել յուրաքանչյուր քաղցրավենիք, փաթաթված կողմը ներքեւ, թղթի վրա:
8. Խմորեք յուրաքանչյուր քաղցրավենիք ձվի եւ շաքարի հետ:
Թխել 20-25 րոպե կամ մինչեւ ոսկե:
Խորհուրդներ `
1. Օգտագործելով չափազանց մեծ քանակությամբ լցոնումներ, բերում է խառնաշփոթ ակնոց:
2. Պիցցա դանակը դյուրինացնում է խմորին կտրել կարկանդակ ձեւերով:
3. Եթե դուք չեք ցանկանում օգտագործել մագաղաթ թուղթը, կարող եք լվանալ կպչուն ժապավենով, չպարունակող լակի հետ:
4. Խմորը գլանելուց եւ մագաղաթ թղթի վրա դնելուց հետո կարող եք դրանք պահել սառնարանում: Երբ դուք պետք է թարմ rugelach, դրանք ճիշտ են սառնարան է ջեռոցում եւ ավելացնել մի քանի րոպե է թխում ժամանակ.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 257 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 55 մգ |
| Նատրիում | 129 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |