Այս բլիթները ստանում են իրենց հիանալի բուրմունք եւ հյուսվածք `մինի կիսամյակային շոկոլադի չիպսեր, վանիլ եւ ռիկոտա պանիր : Նյութի մանր թակած ընկույզները կարող են ավելացվել մի փոքրիկ խառնաշփոթի հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ալյուր, 9 ունցիա
- 3/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ (4 ունցիա) անզալտ կարագ, փափկեց
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար, փաթեթավորված
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1 խոշոր ձու
- 1 1/2 թեյի գդալ
- վանիլային քաղվածք
- 1 բաժակ ռիկոտտա պանիր, ամբողջական կաթ կամ մի փոքր քաղցր կաթ
- 1 1/2 - ից 2 բաժակ մինի semisweet շոկոլադե չիպսեր
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացրեք ջեռոցը մինչեւ 350 F. Գունավոր թխում թերթիկով մաղադանոս թղթի կամ սիլիկոնե փխրեցուցիչով:
- Չափել ալյուրը, խմորիչ փոշի, սոդա եւ աղը մի գավաթ կամ մոմով թղթի մեջ: մի կողմ դնել.
- Մի խառնիչ ամանի մեջ, էլեկտրական խառնիչով, կրեմ կարագ եւ շաքար: Ծեծել է ձվի եւ վանիլինը, մինչեւ հարթ եւ լավ խառնուրդը:
- Ծեծել ռիկոտտայի պանրով, ապա աստիճանաբար ավելացնել ալյուրի խառնուրդը, ցածր արագությամբ ծեծելով մինչեւ խառնուրդը:
- Փաթաթել մինի շոկոլադի չիպսերի մեջ:
- Մի փոքրիկ թխվածքաբլիթով կամ թեյի գդալով, թողեք խմորը պատրաստված թխում թերթիկի վրա:
- Թխել թխվածքաբլիթներ, 10-ից 12 րոպե, կամ մինչեւ սահմանված եւ թույլ գոգնոց ներքեւում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 144 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 42 մգ |
| Նատրիում | 164 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |