Կիսամերուկ թխվածքաբլիթներ, սերուցքային պանիր, շաքար, թթվասեր, կարագ եւ մրգային պահածոների ընտրություն: Դուք կարող եք օգտագործել սննդի պրոցեսոր, ալյուրի խառնուրդը սերուցքի պանիրով եւ կարագով խառնել եւ թթվասերը խառնել զամբյուղով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- Կտրեք աղը
- 1 փաթեթ (8 ունցիա) սերուցքային պանիր
- 1 բաժակ կարագ
- 2 ճաշի գդալ թթվասեր
- 1/2 - ից 3/4 բաժակ մրգային պահածոներ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ խառնուրդի գդալով միացրեք ալյուրը, շաքարը եւ աղը: Խմորեղեն բլենդերի կամ 2 վարդի հետ, կրեմ պանիրով եւ կարագով: Շարունակեք խառնել բաղադրիչները, մինչեւ խառնուրդը նման չլինի:
- Մի փամփուռով, թթվասերի մեջ խառնել, մինչեւ խմորեղենը պարզապես պահում է:
- Խմորեղեն պատրաստել գնդակի մեջ; փաթաթված թղթի վրա եւ սառեցրեք մեկ ժամ:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 325 F.
- Գծիր մի թխում թերթիկ մագաղաթյա թղթի հետ:
- Խմորը բաժանեք եռամսյակների մեջ: Պահպանեք մնացած խմորները սառնարանում, երբ միաժամանակ աշխատում եք 1 հատվածով:
- 10 սմ քառակուսի քառակուսի խառնուրդի վրա անթափանցած մակերեւույթի վրա: Խոշոր 3-դյույմ կլոր խոհարարի գործիքներով, կտրեց փուլեր: Տեղի շուրջ 1/2 թեյի գդալ ձեր պահածոների ընտրության յուրաքանչյուր փուլում կենտրոնում: Խմորի խոնավության եզրին փոքր ջուրով; պղպեղի խմորը, պահածոների վրա, լցոնված կալանավոր բլիթներ պատրաստելու համար:
- Ալյուրի մեջ ցցված պատառաքաղով սեղմել եզրերը, կնիքով:
- Օգտագործեք մի պատառիկ, որպեսզի փաթաթան գագաթին:
- Տեղադրեք թխվածքաբլիթներ ճարպաթթուների վրա եւ կրկնում մնացած խմորի մասերը:
- Թխել 18-20 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
- Հեռացրեք քուքիները ցնցուղների համար սառը:
- Կատարում է շուրջ երեք տասնյակ բլիթներ:
Փորձագետներ
Լրացման մի մասը դուրս կգա, այնպես որ համոզվեք, որ դուք կտեսնեք թխում թերթիկները մագաղաթով կամ չժանգոտող փայլաթիթեղով: Կամ ձեւավորել եւ թխել cookie- ները, որոնք նման լցված խառնուրդի թխվածքաբլիթներ են, որպեսզի նվազագույնի հասցնեն :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 111 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 20 մգ |
| Նատրիում | 154 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |