Այս տնական կոպիտ մանանեխի բաղադրատոմսը Սալլին Սթոունի եւ Մարտին Սթոունի (Avon Books) կողմից «Մանանեխի խոհարար» է: Այն կատարվում է ամբողջ մանանեխի սերմերով, կարմիր գինով, կարմիր գինի քացախով եւ համեմունքներով: Մանանեխը պահանջում է 3 ժամ կտրող ժամանակ, ապա օգտագործման համար առնվազն առնվազն 12 ժամ: Հետեւաբար համապատասխանաբար պլանավորեք:
Մաստուկ սերմերից ավելի քան 40 տեսակներ կան, սակայն ամենատարածվածներն են սպիտակ, շագանակագույն եւ սեւ: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է սպիտակ կամ գորշ մանանեխի սերմեր:
Մանանեխի սերմերը եւ իրենց մեջ տաք չեն : Այն ժամանակ, երբ սերմերը մանրացված կամ գետնին են եւ խառնվում են հեղուկի հետ, որ «սաղարթը» գալիս է: Քանի որ այս մանանեխի սերմերը խիտ հիմքեր են, արդյունքում մանանեխը միայն չափավոր կծու կլինի:
Օգտագործելով Չոր Մանանեխի Խոհարարություն
Եթե դուք սովոր եք օգտագործել միայն մանանեխի համը, ապա կարող եք զարմանալ, թե ինչպես կարելի է չոր մանանեխի բաղադրատոմսը:
Ավելին պատրաստված մանանեխի մասին
Պատրաստված մանանեխը նշանակում է, որ մանանեխի սերմերը մանրացված կամ գետնին են եւ խառնվում են ջրով եւ այլ բաղադրիչներով, որպեսզի ստեղծի «թաց» համեմունք: Ջուրը շատ կարեւոր է նախապատրաստման համար, քանի որ այն խախտում է սերմերի մեջ ծծմբի միացությունները եւ ֆերմենտը, ազատելու մանանեխի յուղը, որը տալիս է մաստակի կծու համ:
Պատրաստված ուսերին գոյություն ունեն շատերում, եթե ոչ բոլորը, մշակույթները: Կան անսահման գերմանական մանանեխի ոճերը , Dijon- ը եւ այլ ֆրանսիական ոճերը, ամերիկյան հարավից կրաքարի մանանեխը, անգլերենի մանանեխները, ինչպես պատկերազարդ Colman- ի, չինական մանանեխը , որը կարող է լինել հինգ տագնապ տաք եւ ամերիկյան ballpark մանանեխ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ մանանեխի սերմեր (սպիտակ կամ շագանակագույն)
- 1/4 բաժակ կարմիր գինի քացախ
- 1/4 բաժակ չոր կարմիր գինի
- 1/2 բաժակ չոր մանանեխ
- 2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ խոզապուխտ
- 2 ճաշի գդալ սառը ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Գետի սերմերը, գինու քացախը եւ գինին մի փոքր ամանի մեջ եւ թողեք 3 ժամ:
- Լվանալ այնպես, ինչպես սերմերը եւ հեղուկը, բլենդերի կամ սննդամթերքի մշակաբույսերի կոնտեյներով, որը տեղադրված է պողպատե շեղբով: Գործընթացը մի քանի անգամ անջատված միջնորդություններով, մինչեւ սերմերը կոտրված եւ կոտրված են:
- Ավելացրեք չոր մանանեխի, աղի, խնձորի , ջրի եւ գործընթացը 30 վայրկյան: Scrape կոնտեյների կողմերից ներքեւ ռետինե spatula եւ գործընթացը 30 վայրկյան ավելի երկար.
- Պահպանեք լավ կնքված կոնտեյներով եւ թույլ տվեք գիշերակաց օգտագործել:
> Recipe Աղբյուր: Sally Stone- ի եւ Martin Stone- ի (Avon Books- ի) «Մանանեխի խոհարարը»: Վերարտադրվում է թույլտվությամբ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 7 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 280 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |