Բանջարեղենի հետ հավի գամթով բավարարված բան չկա: Անկախ նրանից, թե դա ցուրտ եւ հաղթական օր է, երբ ձեր զգացողությունը լավ չէ, կամ պարզապես այն պատճառով, որ այս կերակուրի մասին պարզապես մի բան կա, որը տաքացնում է ձեր ստամոքսը եւ ձեր հոգին:
Այստեղ մենք ստեղծել ենք զվարճալի ճանապարհ, ջազի այս ավանդական, անուշաբույր գդալով, շքեղ փոքրիկ բրնձի հերոսներով: Այն կատարյալ է երեխաների համար, կամ նույնիսկ ձեր սեփական ներքին երեխային:
Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած հավի ապուր բաղադրատոմսը, որը նախընտրում եք, եւ պարզապես ավելացնում սուշիի բրնձի նշանները վերեւում: Այնուամենայնիվ, մենք ընդգրկում ենք բաղադրատոմս, հաստ ու հավով հավի գոմբոյի համար, որը լավ է պահում բրնձի եւ ձեր ապուրի խելքը:
Ինչ պետք է ստանաք
- Հավի գոմբի:
- 1 փոքր ամբողջական տապակած հավ
- 5 բաժակ ջուր
- 1/4 ֆունտ խոզի կիլբասա (մածուն)
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 1 միջին դեղին սոխ (շերտավորված)
- 1 խոշոր գազար (peeled եւ diced)
- 1 կաղապարով նեխուր (շերտավորված)
- 1/4 բաժակ մաղադանոս (թակած)
- 1/3 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 1 ճաշի գդալ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- 1 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1 (16 ունցիա) կարող է ամբողջ սալոր լոլիկը
- 2 բեյ տերեւ
- Աղ (համտեսել)
- Ընտրովի `տաք սոուս
- Ռայսը:
- 1 բաժակ սուշի բրինձ (եփած փաթեթի ուղղությամբ)
- 1 ճաշի գդալ բրինձ քացախ
- 1 թեյի գդալ շաքարավազ:
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք դոշիկներն ու ափսե միսը ամբողջ հավի մեջ եւ մի կողմ դրեք:
- Ջերմային ձիթապտղի յուղը մեծ պղպեղով (մոտ 16 QT) եւ ավելացնել հավի մածուկը:
- Բանջարեղենը հավասարակշռված է բոլոր կողմերից, ապա լցնել 5 բաժակ ջուրը:
- Ջերմություն միջին բարձր ջերմության վրա, բերում է եռալ, ապա կրճատում է ջերմությունը, շարունակելու եփ գալ, մինչդեռ պատրաստում եք մնացած գամմա:
- Ջերմաստիճանը միջին բարձր ջերմության վրա հսկայական հենվում է հոլանդական վառարանով:
- Ավելացնել կյելբասա եւ եփել մինչեւ browned: Հեռացնել kielbasa- ն ափսեից կամ գավաթից հետո զամբյուղից եւ տեղից:
- Հեռացրեք մաշկը դոշիկներից եւ բշտիկներից, զառախաղից եւ ավելացրեք այն զամբյուղի մեջ, որտեղ դուք պատրաստում եք կյելբասան: Խոհեք մինչեւ բոլոր կողմերում թխվածքը: Հեռացրեք զամբյուղից եւ մի կողմ դրեք եփած կյելբաշայի հետ:
- Ավելացնել ձիթապտղի յուղ եւ կարագ գավաթ եւ ավելացնել սոխ, գազար, մաղադանոս եւ նեխուր: Եփել մինչեւ թույլ կրծքավանդակը եւ հեռացնել զամբյուղից (ավելացնել այն ափսեով, որը զետեղված է կրկնօրինակը): Թարմացրեք յուղը կաթսայում:
- Ալյուրը ավելացնել զամբյուղի մեջ եւ թափահարել, խառնել ցածր ջերմության մեջ, երբեմն խառնել, մինչեւ ռոքը խորը դարչնագույն է, մոտ 45 րոպե:
- Միսը եւ բանջարեղենը ավելացրեք գավաթին, ջերմությունը միջինում պահելով: Խառնել պղպեղից, Վորդերսշրերից եւ սոխի փոշուց:
- Ավելացնել սալոր լոլիկ, դրանք կոտրել են զամբյուղի մեջ, մինչեւ նրանք փոքր կտորներում:
- Ձգեք կոկոսը հավի արգանակից (վերցրեք ցանկացած լրացուցիչ միս, որը պատրաստված է մարմնի վրա եւ ավելացրեք արգանակի մեջ):
- Ավելացնել արգանակ եւ բեյ տերեւները միս եւ բանջարեղեն: Խառնել միջին ջերմության մեջ, երբեմն 30 րոպե (կամ ավելի երկար) խառնելով, մինչեւ արգանակը thickened եւ հարուստ: Ավելացնել աղ եւ տաք սոուս `համտեսելու համար:
- Խառնել աղը եւ քացախը միասին եւ թափել ջերմ, եփած բրնուցի վրա, ներկելու համար:
- Կտրել sushi nori մեջ աչքի եւ բերանի ձեւավորում, օգտագործելով Մկրատներ.
- Ապուրի յուրաքանչյուր ամանի համար գլորում է երկու բրինձ, յուրաքանչյուր դեմքը եւ չորս փոքր գնդիկները, որպեսզի ոտքերը եւ ձեռքերը դնեն: Սեղմեք nori աչքերը եւ բերանը ավելի մեծ գնդակների վրա:
- Խառնել ապուրը ծաղկամանների մեջ եւ տեղադրել բրնձի գնդակներ վերեւում: Այն աշխատում է լավագույն դեպքում, եթե ապուրը տաք չէ, այնպես որ բրնձը չի շտապում կտրել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 551 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 101 մգ |
| Նատրիում | 410 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 33 գ |