Կտրուկ ընկույզով կտրեք բազմաֆունկցիոնալ սարքով
The Fagor Electric Multi կաթսա է հարմար մուլտիպլիկատոր է խոհանոցում, իդեալական խոհանոցների հետ սահմանափակ պահեստային տարածք: Բայց կարեւոր է իմանալ, որ սարքի գործառույթներից յուրաքանչյուրը պարտադիր չէ, որ ունի բոլոր զանգերը, սուլոցներն ու առանձնահատկությունները, որոնք ունեն միակողմանի սարքավորում:
The Fagor Electric Multi-Cooker- ը գտնվում է $ 100-ից, ողջամիտ գինը վճարելու խոհանոցային սարքավորման համար, որը շատ գործառույթներ ունի:
Եթե դուք մտադիր եք օգտագործել այն հիմնականում որպես հիմնական դանդաղ կաթսա եւ ճնշման կաթսա, ապա, ամենայն հավանականությամբ, գոհ եք այս սարքից:
Դանդաղ կաթսա
Դանդաղ կաթսայատունն աշխատել է ընդամենը մի քանի օրվա ընթացքում, պատրաստելով սեւ երեխայի ապուր, երշիկեղենի եւ շարդի հետ միասին, կայուն, նույնիսկ ցածր ջերմությամբ: Եվ շատ տուն խոհարարներ ախորժակ են, որ շատ դանդաղ կաթսաները չունեն հետաձգման սկիզբը timers, այս մեկը ունի այն, որը կարող է ծրագրավորվել մինչեւ 8 ժամ (քանի որ ձեռնարկը զգուշացնում է, մի օգտագործեք հետաձգման սկսել ժմչփը սննդի համար, կարող են փչանալ, քանի որ դրանք մնացել են սենյակային ջերմաստիճանում): Մուլտի կրակայրիչը միայն մեկ ջերմաստիճանի պարամետր է (ցածր, որը ցույց է տալիս ձեռնարկը մոտ 180 աստիճան F) եւ 9.5 ժամաչափը կարող է սահմանվել 30 րոպե ընդմիջումներով, այն ազդարարում է եւ ջերմային միջակայքում անցնում է այն ժամանակ, երբ ժմչփը սպառվում է:
Դա ճնշման կաթսա է
Ճնշման կաթսայի ֆունկցիան ունի ցածր եւ բարձր պարամետրեր, սակայն բարձր խմիչքը եփում է ընդամենը 9 մկմ-ով (ֆունտ ճնշում մեկ քառակուսի թվի), մինչդեռ ստանդարտ «բարձր» պարամետրը 15 սմ է ստանդարտ ճնշման սալիկների եւ ճնշման կաթսայի բաղադրատոմսերի համար:
Մուլտի կաթսայի ցածր ճնշումը մոտավորապես 5 psi է: Սա նշանակում է, որ սննդամթերքը կարող է ավելի երկար ժամանակ եփել, քան սովորական ճնշման խցիկում: Այնուամենայնիվ, ես սիրում էի, թե որքան դանդաղ ճնշման կաթսա էր օգտագործել, պարզապես սահմանել ժմչփ եւ թույլ տալ, որ այն բոլոր աշխատանքը, ոչ մի սպասում է վառարանի կողմից ճնշման կառուցելու համար, եւ զարմանում, թե արդյոք ճիշտ եք կարգավորել ձեր վառարան ջերմաստիճանը պահպանելու համար ճնշման ճիշտ մակարդակ:
Մեքենան զգում է, երբ վառարանը լիարժեք ճնշում է գործադրում եւ սկսում է ժամանակից: Դուք կարող եք ճնշում գործադրել կամ ճնշման բացթողման փականը դարձնել կամ ուղղակի տալով ճնշման անկումը, բնականաբար, առանց մեքենայի հպելով (սառը ջրի բացթողնման մեթոդը հնարավոր չէ այս Multi կաթսայի միջոցով): Ես օգտագործել եմ այն, որ ծովախեցգետնի սերուցք սերուցք գտա եւ այն գտավ հեշտ, մեկ տուփ, հատկապես այն պատճառով,
Դա Ռայսի կաթսա է
Մուլտի կաթսայի վրա բրնձի վառարանը մի փոքր ապշեցուցիչ է, դա ճնշման կաթսայի համար հիմնականում 6 րոպեանոց ժմչփ է: Իմ փորձարկման ժամանակ, 6 րոպեը բավականաչափ երկար չէր, որպեսզի նորմալ սպիտակ բրնձի պատրաստի, այնպես որ ես ստիպված էի լրացուցիչ մի քանի րոպե եփել: Բրնձը մի քիչ փափուկ ու շիլա է դուրս եկել, այլ ոչ փխրուն: Որոշ բաղադրատոմսերի համար դա կարող է խնդիրներ լինել, բայց եթե դուք փափուկ, հստակ բրնձի ձողեր եք փնտրում, ապա դա չի բերի բրնձե կաթսայի ֆունկցիայի հետ: Ձեռնարկը ենթադրում է, որ եթե նախընտրում եք շոգեխաշած բրնձը, որը կարող է ունենալ փափուկ հետեւողականություն, դուք կարող եք տեղադրել այն գոլորշի զամբյուղում (ներառված չէ): Ռայսի սալօջախը կարող է օգտագործվել նաեւ polenta, risotto եւ հացահատիկային այլ ճաշատեսակներ պատրաստելու համար:
Ստորին գիծը
Միտք,
- Արդյոք ուշացումով սկսեք ժամանակաչափը, նույնիսկ դանդաղ կաթսայի հնարավորության համար
- Փոքր ոտնահետքեր
- Հարմարավետ «շագանակագույն» պարամետրերը թույլ են տալիս սննդամթերքի ճիշտ պատրաստել վառարանում
- Հեշտ օգտագործման, մասնավորապես ճնշման կաթսայի գործառույթը
Դեմ `
- Դանդաղ օջախի համար միայն մեկ ջերմաստիճանի կարգավորում
- Ռայսի սալիկի ժմչփը կարող է սխալ լինել
Ավելի մանրամասն:
- Շարժական չժանգոտող խոհարարական տարանն ունի 6 կիլոգրամ (թեեւ չպետք է լրացնել դյուրակիր վառարանը, ավելի քան 2/3 ճնշումային խցանման ֆունկցիայի համար)
- «Շագանակագույն» եւ «տաք պահեք» պարամետրերը
- Ձեռնարկը պարունակում է առաջարկվող ճնշման ճաշացանկ
- Ձեռնարկը պարունակում է բաղադրատոմսեր բոլոր երեք գործառույթների համար