Թարմ սաղմոնը հիանալի ընտրություն է այս չորացու համար, բայց զգում եք, որ նախընտրում եք օգտագործել պահածոյացված սաղմոնի կտորները: Բաղադրիչը ներառում է պանիր եւ մի շարք բանջարեղեն: Կարտոֆիլը, ոլոռն ու նեխուրը այս համեղ ապուրի բանջարեղենի մեջ են:
Ես սիրում եմ այս տորթը ձիթապտղի կոկտեյլներով կամ աղիներով, բայց թխվածքաբլիթները կամ խիստ հացը նույնպես հիանալի կլինի:
Կարող եք նաեւ այս հեշտ պանիրն ու սաղմոնի քաղցրեղենը կամ այս սալմոն բիսկվիթը :
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 բաժակ շոգեխաշած նեխուր
- 1/2 բաժակ գդալով գազար
- 1/4 բաժակ նուրբ թակած սոխ
- 2 ճաշի գդալ համատարած ալյուր
- 1 2/3 բաժակ հավի արգանակ
- 2 բաժակ կարտոֆիլ
- 12-ից 16 ունցիա թարմ լոլիկ կամ պահածոյացված փաթաթված սաղմոն
- 1 բաժակ
- սառեցված ոլոռ , հալեց
- 2 բաժակ կես կամ կաթնային կաթ
- 2 բաժակ կտրատած Չեդդեր պանիր
- 1 ճաշի գդալ թարմ թակած մաղադանոս
- աղ եւ պղպեղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային կարագ միջին ցածր ջերմության վրա: Ավելացնել նեխուր, գազար եւ սոխ; սառեցրեք, հուզիչ, 5-ից 7 րոպե, մինչեւ նեխուրը նուրբ է: Խառնել ալյուրի մեջ մինչեւ լավ խառնուրդը: Խառնել հավի արգանակում եւ ավելացնել կարտոֆիլ: Բերել մի պղպեղ, հաճախ բորբոքում: Cover եւ եփ գալ, հաճախ 15-18 րոպե ջերմացնող կամ մինչեւ կարտոֆիլ եւ գազար:
- Ավելացնել սաղմոն եւ ոլոռ; եփել, խառնել, 2-ից 4 րոպե, կամ մինչեւ ոլոռները նուրբ են: Ավելացնել կես կամ կաթ, պանրով եւ մաղադանոսով: Խոհարարը խառնելուց առաջ մինչեւ պանիրը հալված է եւ ապուրը պարզապես սկսում է պղպջակներ:
- Համտեսել եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
Կատարում է մոտ 8 բաժակ:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Կիրակի ադիբուդի կամ դրանք փոխարինել սառեցված եգիպտացորենի ձագերի կամ խառնխած բանջարեղենի հետ:
- Ավելացրեք 1/2 բաժակ կտրատած թարմ սունկ `ապուրի մեջ, սիսեռով եւ սաղմոնով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 558 |
| Ընդհանուր ճարպ | 38 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 126 մգ |
| Նատրիում | 844 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 31 գ |