Սա հրաշալի լոլիկի ապուր է, սենդվիչ կամ աղցան ծառայելու ճաշի համար կամ ավելացրեք հատուկ ճաշի մենյու: Զարմանալիորեն հեշտ է ամրագրել հիմնական գինու, հավի արգանակի եւ համեմունքների հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ճաշի գդալ կարագ
- 1 ճաշի գդալ աղացած սոխ
- 5 ճաշի գդալ համատարած ալյուր
- 1 միջին գարեջրի տերեւ
- 1 3/4 բաժակ ցածր նատրիումի կամ unsalted հավի արգանակ կամ ֆոնդ
- 1/2 բաժակ չոր սպիտակ գինի
- 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
- 1 փոքր կարող է (մոտ 7 լիտր ունցիա) սաղմոն հյութերով
- 1 բաժակ կիսաավտոմատ կամ ամբողջական կաթ
- կոսթերի աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
- խավիարային առաջարկներ. տապակած կարմիր պղպեղ շերտեր, թթվասեր, ձիթապտղի յուղ, croutons, մաղադանոս
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմացրեք կարագը միջին կաթսայում մինչեւ հալված; սոխ ավելացնել եւ սեղմել 4-ից մինչեւ 5 րոպե, մինչեւ մրցույթի:
- Ալյուրը խառնել կարագի եւ սոխի խառնուրդի մեջ: Խոհարար, անընդհատ խառնելով, 2 րոպե: Ավելացնել պղպեղի տերեւ եւ աստիճանաբար խառնել արգանակի մեջ: Եփել, խառնել մինչեւ խիտ եւ հարթ:
- Խառնել գինու մեջ եւ եփել 10 րոպե ցածր ջերմության վրա: Բաց թողնել տերեւի տերեւը:
- Խառնել տոմատի մածուկով եւ լոլիկով հյութերով: Բլենդերի գործընթացը խմբաքանակում * մինչեւ սահուն, ապա վերադառնա կաթսա: Խառնել կես կիսամյակում եւ սեզոնին `աղով եւ պղպեղով` ճաշակի:
- Զարդարի պղպեղով կարմիր պղպեղի շերտերով, խեցգետիններով, մաղադանոսով կամ թթվասերով:
Խորհուրդներ
* Տաք հեղուկները կարող են հարվածել բլենդերի վերին մասը: Պայթյուններից խուսափելու համար մի լրացրեք բլենդերի կեսից ավելին: Բլենդերի կափարիչի միջին բաժակը գցեք, դրա վրա կափարիչ խոհանոցային սրբիչ տեղադրեք եւ այն խիտ միացրեք, ինչպես խառնեք:
Վարիացիաներ
- Կես կեսը փոխարինեք հարուստ կրեմով կամ թեթեւ սերուցքով, ավելի հարուստ բիսկվիթով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 468 |
| Ընդհանուր ճարպ | 32 գ |
| Հագեցած ճարպ | 17 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 103 մգ |
| Նատրիում | 815 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 18 գ |