Այս ոգեշնչված մարինադը կիսում է դոկ Դոնալդը: Դա Jack Daniel- ի վիսկիի եւ Գինեսի գորշի ուժեղ համադրություն է: Եթե համադրությունը կարծես թե շատ ուժեղ է, փոխարինեք խնձորի հյութով կամ գանգի ալեով:
Մարինե սթեյք 2-ից 8 ժամ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ վիսկի (Jack Daniel's)
- 12 ունցիա Գիննես Սթոուն
- 1/3 բաժակ գետնանուշ յուղ
- 3 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս
- 1/4 բաժակ սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ տաբասկո սոուս
- 1 թեյի գդալ սպիտակ պղպեղ
- 2 սխտոր մեխակ (աղացած)
- 1 ճաշի գդալ դարչին (հիմք)
- 3 թեյի գդալ աղ (kosher)
- 3 ճաշի գդալ մեղր
Ինչպես դարձնել այն
Մի միջին կաթսայում միացրեք Ջեկ Դանիելին, Գինեսի սոուսը եւ գետնանուշ յուղը: Ավելացնել Worcestershire սոուս, սոյայի սոուս եւ տաբասկո:
Կաթսա- րը տեղադրեք միջին ջերմության վրա եւ բերեք եռացրած: Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ ավելացնել սպիտակ պղպեղ, սխտոր, աղ, դարչին եւ մեղր:
Խառնել լավը, հեռացնել տապակը ջերմության մեջ եւ թող մարինադը թողնել մինչեւ սառեցված սենյակային ջերմաստիճանը: Օգտագործեք անմիջապես կամ պահեք սառնարանում ապակե բանկա մինչեւ 1 շաբաթ:
ORIGIN: Դոկտոր Դոնալդ Հյուսթոնի Խոհանոց, մոտավորապես 1988, Թամպա, Ֆլ
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Խորոված խոզի կոտլետներ բալզամիկ մարինադով
Rib Steaks- ի հետ Garlic Marinade- ը
Խորոված տավարի մսով եռաշերտ կարմիր գինու եւ սխտորի մարինադով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 23 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 342 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |