Ինչ պետք է ստանաք
- 4 խոզի կոտլետներ, ոսկոր, 1-ից 1 1/2 դյույմ հաստ
- 1/2 բաժակ բալզամիկ քացախ
- 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ Dijon մանանեխ
- 1 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար, փաթեթավորված
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 4 մեխակ սխտոր, խիտ թակած
- 1/4 բաժակ loosely փաթեթավորված rosemary տերեւները
- 2 կանաչ սոխ, խիստ թակած
Ինչպես դարձնել այն
- Ապխտացրեք խոզի կոտլետները աղով եւ պղպեղով:
- Բլենդերի մեջ միացրեք քացախը, ձիթապտղի յուղը, մանանեխը, շագանակագույն շաքարը, պղպեղը, սխտորը, խնկունի եւ կանաչ սոխը: Խառնել մինչեւ հարթ:
- Պտուղները դնել ծանր պարտադիր պարենային պահեստի տուփի կամ ոչ ակտիվ պարունակության մեջ: Ավելացնել մարինադի խառնուրդ եւ դիմել խոզապուխտը մանրակրկիտ կերպով: Սառեցրեք 4-ից 8 ժամ:
- Հեռացրեք խոզի միսը մարինադից: Բացեք մարինադը:
- Տաքացրեք գրիլը մոտ 375 ° միջին ջերմության: Խոզի միսը ուղղակիորեն ջերմության վրա կպցրեք մոտավորապես 2-ից 3 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, այնուհետեւ տեղափոխեք անուղղակի ջերմություն եւ շարունակեք խորոված մինչեւ մինչեւ խոզի կոտլետները պատրաստել մոտ 15 րոպե: Նրանք պետք է գրանցեն առնվազն 145 ° սննդի ջերմաչափում:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Խորոված խոզի կոտլետներ Այս խաշած խոզի կոտլետները մարինացվում են սոյայի սոուսի, մանանեխի, շագանակագույն շաքարի եւ համեմունքների խառնուրդով:
- Հեշտ Խորոված խոզի կոտլետներ կծու քսուքով Պարզ խնկունջ եւ չիլիական փոշի ռուբլի եղանակներ այս մեծ համտեսած խոզի խտացրած խոզի կոտլետները:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 355 |
| Ընդհանուր ճարպ | 23 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 50 մգ |
| Նատրիում | 141 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |