Այս տապակած ծաղկակաղամբի բաղադրատոմսը միշտ հարված է, քանի որ տապակումը բերում է ծաղկակաղամբի բնական քաղցրությանը: Կիտրոնի հյութը ավելացնում է մի քիչ zing այս բաղադրատոմսով, հավասարակշռելով մարինացված սխտորը եւ ծաղկակաղամբի համադրությունը: Դա սուպեր պարզ բաղադրատոմս է, որը թույլ է տալիս ջեռոցը գործի մեծ մասը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 խոշոր գլխարկ ծաղկակաղամբ
- 2 հատ. ձիթայուղ
- 1 հատ. աղացած սխտոր
- 3/4 թթ. ծովի աղ (կամ կերերի աղ)
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (մեկ կիտրոնի հյութ)
- Dash թարմ աղացած սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat վառարանը մինչեւ 425 աստիճան F.
- Կտրել ծաղկակաղամբը մոտավորապես նույն չափի ծաղիկներով: Ձիթապտղի յուղով եւ սխտորով խառնել:
- Տարածեք հստակ թխում թերթի վրա: Շաղ տալ ծովի աղով: Տապակել 10 րոպե:
- Անջատեն եւ տապակիր եւս 5-15 րոպե, մինչեւ ծաղկակաղամբը խաշած եւ տաքացվի, երբ պատառաքաղով պիրսինգ է կատարվում:
Խաշման ժամանակի երկարությունը կախված է նրանից, թե որքան մեծ է ծաղկակաղամբը, որքան ջերմ է ջեռոցը (վառարանը ջերմաստիճանն է փոխվում), ինչ տեսակ եք օգտագործում փխրեցնող թերթիկը (օրինակ, պղնձե տապանը կվաճի ավելի արագ, քան ալյումինը), եւ որը Դուք օգտագործում եք ջեռոցում:
Ձեր լավագույն խաղադրույքները ստուգել ծաղկակաղամբը 5 րոպե հետո երկրորդ կողմում, ապա անհրաժեշտության դեպքում շարունակեք տապակել:
- Սեղմեք կիտրոնի հյութի ծաղկակաղամբի վրա: Համտեսեք եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
- Ծառայել անմիջապես:
Որն է ծաղկակաղամբի սննդային օգուտը:
«Ծաղկակաղամբը բրախոլի, կաղամբի, կալեի, բրյուսելյան ծիլերի եւ մի քանի այլ պակաս ընդհանուր սորտերի հետ միասին, խաչքարերի բուսական (կամ Brassicaceae ) ընտանիքի անդամ է:
Վերջին որոնման արդյունքում Brassica մշակաբույսերը, ինչպիսիք են ծաղկակաղամբը, այժմ խիստ փոխկապակցված են խրոնիկական հիվանդությունների կանխարգելման համար, ներառյալ սրտանոթային հիվանդությունները, շաքարախտը, նեյրոդեգեներատիվ խանգարումները եւ քաղցկեղի տարբեր ձեւերը, պարզապես մի քանի անուն:
Ծաղկակաղամբի մեկ բաժակ պարունակությունը պարունակում է.
- 29 կալորիա
- Մոտը զրոյի գրամի, նատրիումի կամ շաքարավազի մոտ
- Վիտամին C- ի 73% օրական արժեքը (DV)
- 19% վիտամին K- ից
- 15% DV ֆոլաթ
- 13% Պանտոտենիկ թթվի DV- ն
- 12% Վիտամին B6- ից
- 11% DV- ից խոլին
- 11% DV- ից մանրաթել
- 9% DV- ից Omega-3 ճարպային թթուներ "
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 120 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 500 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |