Սա sauced ցուկկինի բաղադրատոմսը կատարյալ օրինակ է, թե ինչպես պատրաստված սննդամթերքը կարող է այնքան համեղ լինել:
Ինչպես բոլոր ցուկկինի բաղադրատոմսերը, սաթե ցուկկինը համտեսում է լավագույնը, երբ թարմ ցուկկինը սեզոնային է: Մի խմեք աղի վրա: Աղը բերում է սննդամթերքի համը, հատկապես ձիթապտղի սննդամթերքի նման:
Մի թողեք. Ցուկկինի բաղադրատոմսեր, որոնք դուք պետք է փորձեք
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 հատ. ձիթայուղ
- 2 ֆունտ: ցուկկինի, կտրատած մեջ, 1/4 դյույմ հաստությամբ
- 1/4 թթ. սխտոր փոշի
- 1 տ.մ. կոսեր աղը
- 1/2 թեյի գդալ: թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/4 բաժակ գավաթակիր
- պարմեզան պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային ձիթապտղի յուղը միջին խոշոր ջերմության վրա խոշոր հմուտ է:
- Ավելացնել ցուկկինի, սխտորի փոշի, աղ եւ պղպեղ:
- Եփել, երբեմն ակտիվանալով, մինչեւ ցուկկինին փխրուն է:
- Համտեսեք եւ համեմեք համեմունքներ (անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի աղ եւ պղպեղ):
- Շաղ տալ պարմեզանի պանիրով: Եփել եւս 30 վայրկյան կամ այնքան, մինչեւ պանիրը հալվի: Հեռացրեք շոգից եւ ծառայեք անմիջապես:
Կատարում է 4 կտոր:
6 կիտրոնաթթու, 682 մգ նատրիում, 2 գ մանրաթել, 4 գ սպիտակուց, 7% վիտամին A, 46% վիտամին C, 9% կալցիում, 4% երկաթ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 121 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 4 մգ |
| Նատրիում | 692 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |