Այս կարկանդակ պատրաստվում է հավելյալ համով, հացթուխի շոկոլադով եւ տնական հարած սերուցքներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- Կարկանդակ:
- 1 9 դյույմ պատրաստված
- graham կոտրիչ կարկանդակ վահանակ
- 1 բաժակ շաքար
- 2 ճաշի գդալ cornstarch
- 2 ճաշի գդալ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 3 բաժակ կաթ
- 3 ձվի դեղնուց (մի փոքր ծեծված)
- 4 1 ունցիայի քառակուսուներ Baker- ի անուշահոտ շոկոլադ
- 2 ճաշի գդալ կարագ (unsalted)
- 2 թեյի գդալ վանիլին
- Հավաքածու.
- 2 բաժակ
- ծանր բռնակալ սերուցք
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 թեյի գդալ Hershey- ի կակաո
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել շաքարավազը, եգիպտացորենը, ալյուրը, աղը եւ 1 բաժակ կաթը, միացնելով մետաղալարերը:
- Թխել մնացած 2 բաժակ կաթի մեջ:
- Խառնել 8-ից 9 րոպե միջին ջերմության վրա, մինչեւ խառնուրդը thickens, անընդհատ խառնելով:
- Հեռացրեք ջերմությունից եւ փափկեք ձվի դեղնուցների մեջ:
- Վերադարձ դեպի միջին ջերմության եւ խոհարար, մշտապես ակտիվանալով 2-ից 3 րոպե:
- Հեռացնել ջերմությունից եւ շաղ տալ շոկոլադե հրապարակներում, կարագի եւ վանիլի մեջ: Խառնել մինչեւ հարթ եւ շոկոլադը հալված է:
- Հանգստացեք 5-10 րոպե, երբեմն բորբոքվում: Ներծծվել է գրամի կոտրիչ կարկանդակ եւ 4 ժամվա ընթացքում սահել սահում:
- For the topping, ծեծել է whipping կրեմ մինչեւ մինչեւ փափուկ peak ձեւը.
- Ավելացնել շաքարավազը դանդաղ եւ ծեծել մինչեւ ծանր գագաթները:
- Տարածեք սառեցված կարկանդակը:
- Շերեփի կակաոյի 1/2 թեյի գդալով շաղ տալ եւ ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 651 |
| Ընդհանուր ճարպ | 38 գ |
| Հագեցած ճարպ | 22 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 163 մգ |
| Նատրիում | 315 մգ |
| Ածխաջրեր | 69 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |