Այս տավարի կարտոֆիլը պատրաստվում է հեշտ սննդի մշակման կարկանդակ խմորով կամ օգտագործում է սառնարանային կարկանդակ խմորեղեն: Դա շատ հեշտ կարկանդակ է մնացել տապակած տավարի մսով, բանջարեղենով եւ սիսեռով:
Դուք կարող եք օգտագործել բաղադրատոմսով սառեցված մանրացված կամ կտրատած գազար կամ ավելացնել սառեցված ոլոռները լրացնելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- Կարկանդակ հացահատիկի համար.
- 1 1/2 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 6 ճաշի գդալ կարագ (կտրեց փոքր կտորներով եւ սառեցված կամ սառեցված)
- 3 ճաշի գդալ կրճատում (սառեցված)
- 3-4 ճաշի գդալ ջուր (սառույց սառը)
- Լրացման համար.
- 1/2 բաժակ սոխ (թակած)
- 1/2 բաժակ նեխուր (թակած)
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 2 բաժակ տավարի մսով (եփած, խորանարդ)
- 1 բաժակ կարտոֆիլ (եփած, կաթնաշոռ)
- 1 բաժակ գազար (եփած, կտրտած)
- 2 ճաշի գդալ մաղադանոս (թարմ, թակած կամ 2 թեյի գդալով չորացրած տերեւ մաղադանոս)
- 1 ճաշի գդալ Worcestershire սոուսով
- 1 կամ 4 ունցիա սնկով հեղուկով
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 բաժակ սիսեռ (ձեռք բերված կամ մնացորդ)
- 1 ձվի սպիտակ
- 1 ճաշի գդալ ջուր
- Լրացուցիչ: քնջութ սերմերը
Ինչպես դարձնել այն
Պատրաստել խմորեղենը
- Ներկիր մեկ 1/2 բաժակ ալյուր եւ 1/2 թեյի գդալ աղ `մետաղական բլենդով տեղադրված սննդի մշակման մեջ. զարկերակային խառնուրդներ: Ավելացնել 6 ճաշի գդալ սառեցված կարագի կտորներ եւ կրճատում: Pulse մոտ 7-11 անգամ, կամ մինչեւ ճարպը փոքր ոլոռի չափը: Սառույցի ջուրը ավելացնելիս, մեքենան վազում է, իսկ հետո զարկերակ, մինչեւ խմորի կուտակումները գնդիկ ձեւավորեն:
- Անջատեք խմորն անթափանց մակերեւույթի վրա: Կառուցեք խմորին խառնված սկավառակի վրա, փաթեթավորեք պլաստմասե փաթեթավորեք եւ սառեցրեք, իսկ դուք կատարեք տավարի լցնելը:
Պատրաստել տավարի լցնելը
- Խառնել 2 ճաշի կարագը ցածր ջերմության վրա ծանր բծերի մեջ. սոխը եւ նեխուրը մինչեւ մրցույթի:
- Խառնել 2 ճաշի գդալ ալյուրի մեջ սոխով եւ նեխուրի խառնուրդը եւ եփել, խառնել, 2 րոպե:
- Սոխի եւ նեխուրի խառնուրդին ավելացրեք խորոված տապակած տավարի միսը, կարտոֆիլը, գազարը, մաղադանոսը, Worcestershire սոուս, սնկով, 1 թեյի գդալ աղ եւ 1/8 թեյի գդալ պղպեղ: Ավելացնել սիսեռ եւ խառնել խառնուրդին: Բերել եւ եփել ցածր ջերմության վրա, 10 րոպե, երբեմն բորբոքվում:
- Լցնել տավարի խառնուրդը 9-դյույմ խորովածի կարկանդակ ափսեի մեջ:
- Ջեռոցը ջեռուցում է 425 F.
- Հեռացրեք կարկանդակ խմորից բլթակված մակերեւույթին եւ վերցրեք այն 12 դյույմ շրջանակով: Խոհարարը ուշադիր ուշադրություն դարձրեք լրացման վրա: կնքել եւ ծալել եզրերը: Կտրել մի քանի փոքր կտորներ, կարկանդակ ընդերքի վերեւում, խփել:
- Ջուրը սպիտակել է ջրի մեջ. խոզանակ կարկանդակ ընդերքի վերեւում: Եթե ցանկանաք, քնջութի սերմերով շաղ տալ:
- Թխել նախընտրած ջեռոցում 20-25 րոպե, կամ մինչեւ մակերեսը լավ խմորված է:
Փորձագետներ
- Եթե դուք չեք ունենում մնացորդային կարտոֆիլ, մեծ կարմիր կարտոֆիլը զարդարեք (պետք է ունենաք մոտ 1 բաժակ) եւ դրեց այն կաթսա: Ջրածածկել ջրի մեջ եւ բերել միջին բարձր ջերմության մեջ: Կրճատել ջերմությունը ցածր, ծածկել համաժողովրդական եւ եփել մոտ 10 րոպե, կամ մինչեւ մրցույթի:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Հիմնական Միս Pot Pie With Biscuit Topping
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 491 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 50 մգ |
| Նատրիում | 1,948 մգ |
| Ածխաջրեր | 48 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |