Ճիշտ է, որ իմ ընտանիքում ամենից հաճախ կոչված գազարն է ռոմինին, մենք սիրում ենք նրա ճռճռոցը, մասնավորապես սրտերը: Բայց երբեմն հարկավոր է մի քիչ ավելի շատ ներկայություն ունեցող մի աղցան, մի քանի անգամ հարվածել, ապա դուք կկարողանաք հասնել ավելի վճռական կանաչիների, կանաչի, վարդուկի, մանանեխի, միզունա, սպանախ ... եւ նույնիսկ, ավելի լավ, խառնուրդը: Ես սիրում եմ այս պղպեղի կանաչի խառնուրդը, եւ ես սիրում եմ նրանց ռոմինե սրտի տերեւները, եւ այս աղցանի համար ես օգտագործում էի մի խառնուրդ:
Եվ համարձակ կանաչները կոչ են անում հավակնոտ հագնվելու: Ես նույնպես վերջերս հարվածել եմ գնչուջանգի հետ `սովորականորեն պատրաստված չիլի պղպեղով, խմորած սոյայի, շագանակագույն շաքարավազի բրնձի եւ աղի (իրականում, դա շատ ավելի լավ է, քան այդ նկարագրությունը կհանգեցնի հավատալու), որը հաղթող է: նոր երկրպագուները իր շողացող ջերմության համար: Պարզապես մի փոքրիկ դաբ է անելու, բայց ես սիրում եմ այն, եւ ես ամեն օր ավելացնում եմ այն: Նարնջի հյութը եւ մեղրը հավասարակշռում են մի քիչ քաղցրությամբ: Ես նաեւ կարծում եմ, որ այս սոուսը խոզի կամ հավի համար մեծ մարինադ կդարձնի: Ծառայել այն աղցանի կողմում, այնպես որ դուք կարող եք թույլ տալ, որ բոլորը ավելացնեն այնքան, որքան քիչ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ gochujang սոուս (առկա շշալցված, պատրաստված gochujang մածուկից)
- 2 ճաշի գդալ բուսական կամ կանոլային յուղ
- 2 ճաշի գդալ թարմ նարնջի հյութ
- 1 ճաշի գդալ քացախ քացախ
- 1 ճաշի գդալ մեղր
- ½ թեյի գդալ քոսեր աղ
- 3 ճաշի գդալ աղացած սոխ
- 4 ունցիա խառը կծու կանաչի, ինչպես այս Peppergreen խառնուրդը
- 4 ունցիա ռոմինե սրտի տերեւներ, պատռված փոքր կտորներով
Ինչպես դարձնել այն
- Մի բանկում ավելացնել բոչջուջանի պղպեղը, յուղը, նարնջի հյութը, քացախը, մեղրը, սոխը եւ աղը: Ցնցված է միավորել:
- Տեղադրել կանաչիները եւ ռոմեյնը ծառայող ամանի մեջ, կամ ծառայել հագած կողմի վրա, կամ շորացնել այն եւ զառիվել միավորել:
Gochujang- ի ավելի շատ օգտագործման համար `
Կորեերեն Gochujang Vinaigrette
Կորեայի Roasted Chicken թեւերը
Կծու Կորեայի բրինձ տորթեր
Միսս Գոչջանգի եւ Գարեջրի հետ
Հիմնական Կծու Նապաստակ Ապուր
Mapo Tofu
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 115 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 14 մգ |
| Նատրիում | 214 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |