Ես առաջին հերթին պատրաստեցի այս ընկերոջը, որը սիրում է կորեական կերակուրը, բայց ապրում է ցածր կարտոֆիլի դիետայի վրա: Ես կարծում էի, որ դա միանգամայն զարմանալի է, բայց դա նման ներողամիտ բաղադրատոմս է, որ ես հիմա դնում եմ այն ժամանակ, երբ միայն մի քանի բաղադրիչներով ուտելու կարիք ունեմ:
Այն կարող է տանել տարբեր բանջարեղեններ, լապշա եւ սպիտակուցներ եւ դեռեւս համտեսել: Ես այս tofu- ի, brisket- ի, rotisserie chicken- ի եւ թունա- ների մասին եմ օգտագործել մեծ հաջողությամբ: Այս բաղադրատոմսը կոչ է անում Tofu Shirataki արիշտա, որոնք ցածր carb ճապոնական արիշտա են: Բայց եթե դուք չեք ցածր carb դիետայի վրա, դուք կարող եք օգտագործել այլ ասիական արիշտա; Ինձ դուր է գալիս udon կամ քաղցր կարտոֆիլի մատուցել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ կաղամբ, թակած
- 2 tbsp. սոյայի սոուս
- 1 տ.մ. կտրատած սխտոր
- 1 տ.մ. քնջութի յուղ
- 2 tbsp. չիլի պղպեղ փաթիլներ (kochukaru)
- 4 բաժակ ջուր կամ ապուր ֆոնդ
- 6 ունց սպիտակուցը (կտրտած խնձոր,
- rotisserie հավ , պահածոյացված թունա կամ հում tofu կտրտած մեջ կտորների)
- 1 tbsp. chili պղպեղ մածուկ (kochujang)
- 1 ձու, ծեծել
- 8 ունց Tofu Shirataki (1 փաթեթ), udon, կամ քաղցր կարտոֆիլի լապշա
- 1/2 scallion, թակած (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Եփել արիշտա, ըստ փաթեթի ուղղությունների, կտրեց 4 դյույմ երկարությամբ եւ մի կողմ դրեք:
- Սոյայի խառնուրդով միջին ջերմաստիճանով միացրեք տապակած կաղամբը սոյայի սոուսով, սխտորով, քնջութի յուղով եւ չիլի պղպեղի փաթիլներով մի քանի րոպե, կամ մինչեւ տերեւները սկսում են թափանցիկ նայել:
- Ավելացրեք ջուր կամ արգանակ եւ բերեք եռացրեք:
- Կրճատել եւ եփ գալ կիտրոնի պղպեղի մածուկով:
- Ավելացնել սպիտակուցներ (բացառությամբ tofu) եւ pot եւ սպասել ապուր է եփ գալ կրկին.
- Դանդաղորեն հոսում ծեծված ձվի մեջ:
- 15 րոպե հետո ավելացնել արիշտա (եւ օգտագործելով tofu) եւ եփել եւս 4 րոպե:
- Օգտագործման համար օգտագործում են աղի եւ զարդարանք: Ծառայում է 4:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 373 |
| Ընդհանուր ճարպ | 23 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 135 մգ |
| Նատրիում | 1,528 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 34 գ |