10 Հեշտ քայլեր, որոնք տեղի են ունենալու ավանդական կռվարար

Լողափում հին մոդայիկ կռվարարը մի դեպք է, որը չպետք է բաց թողնել: Ամերիկյան ավանդույթը, կախարդը հարյուրամյակներ է, երբ առաջին եվրոպացի բնակիչները սովորեցին սննդամթերքի կերակրման պրակտիկան բնիկ ամերիկացիների տաք ժայռերի փոսի մեջ: Ավանդույթը դեռեւս հայտնի է եւ հաճախ մեծ տոն է:

Ծրագիրը նախատեսում է ամբողջ օրը անցկացնել լողափում, կարկտահարության համար: Այն տեւում է մի քանի ժամ, որպեսզի պատրաստի փոսը պատրաստի եւ տաք ջերմաստիճանի ավելացման ժամանակ:

Ընտրության բաղադրիչները սովորաբար ներառում են կակաչներ եւ օմար (կամ այլ խեցգետիններ), կարտոֆիլ եւ եգիպտացորեն: Հավանաբար, շատ նման է մեր նախնիների նախընտրածներին:

Որտեղ եք ընտրում ձեր կախարդությունը պահել, համոզվեք, որ օրինական է ճաշակել լողափում: Հրավիրեք բազմաթիվ ընկերներին եւ թող օգնեք փորում:

10 քայլեր կատարելու համար կատարյալ կռվարար

1. Հավաքեք ձեր բաղադրիչները `12 1-ֆունտ բրյուսելյաններ , 3 կիլոգրամ նոր կարտոֆիլ, 12 ֆունտ հյութ կամ cherrystone կակղամորթեր (փաթաթված եւ լվացվող), 1 տասնյակ ականջի եգիպտացորեն (կծու), 2 կիլոգրամ կծու երշիկ (ընտրովի) եւ 1 1/2 ֆունտ ձեթ (հալված): Պահպանեք ձեր բաղադրիչները մինչեւ սառեցուցիչներ մինչեւ պատրաստի եփել:
2. Քո փոսը լողափում փորեք `3 ոտնաչափ խորությամբ եւ տրամագծով մոտ 4 կամ 5 ոտնաչափ:
3. Խարիսխի ներքեւի հատվածը խոշոր, կլոր քարերով մոտ 6-ից 8 դյույմ տրամագծով:
4. Կառուցեք կրակ ժայռերի գագաթին, օգտագործելով կարծր փայտանյութը: ( Ինչպես կառուցել հրդեհը ): Driftwood կարող է օգտագործվել, եթե դուք կարող եք գտնել որեւէ. Թույլ տվեք այրել մոտավորապես 4 ժամ, անհրաժեշտության դեպքում կրակը կրկին նոր փայտով կերակրելը: Ռոքերը պետք է լինեն լավ եւ տաք: Փորձեք ջերմությունը ժայռերի վրա ջուր թափել `ջուրը պետք է սահել: Թող կրակն իջնի միայն կարկուտներին `մոտ 2 ժամ:

1. Խառնել փայտից, մոխիրից եւ քամուց: Ծածկեք տաք ժայռերը հյուսված ծովային հաստ շերտով (շուրջ 3 դյույմ):
2. Փաթեթավորեք կարտոֆիլը, երշիկեղենը եւ կաղամբները փայլաթիթեղի կամ շերտերի մեջ առանձին-առանձին եւ դրեց ծովաբողը: Ավելացնել եգիպտացորեն եւ լոլիկ:
3. Ծածկեք սնունդը եւս մեկ 2 դյույմ թաց ծովաբուծով: Եթե ​​ծովամոլը շատ խոնավ է, ապա պետք է ավելացնեք ծովային ջրով դույլ, ավելացնելով լավ գոլորշի:

1. Ծածկել ամբողջ փոսը, ծղոտի պարկերով կամ ծովային ջրով մաքրված կտավներով: Ապահովեք ծղոտը ծանր ժայռերով կամ ավազով, գոլորշի մեջ պահելու համար:
2. Թող սնունդը եփել մոտ 1 ½ ից 2 ժամ: Երբ արվում է, ճահիճները պետք է բաց լինեն, եւ կարտոֆիլը հեշտությամբ փորված է պատառաքաղով: Օգտագործեք փխրուն մեց կամ կաշվե ձեռնոցներ, փոսից սնունդը հանելու համար:
3. Ծառայել խորտիկների ոճը հալված կարագի, աղի եւ պղպեղի եւ լավ, սառը գարեջուրի հետ: