Սնկով զարմանալիորեն նման են ճաշակի եւ հյուսվածքի միս, երբ եփում են, ուստի նրանք կատարյալ բաղադրիչ են բուսական ուտեստի բուրգերների համար :
Այս բուսակերների, բուսակերների եւ սնձան ազատ սնկով բուրգերի բաղադրատոմսը կարող է զարմացնել ձեզ, թե ինչպես համեղ է: Մինչ սունկ ապահովում են շատ բուրմունք եւ հյուսվածք, բրնձի լոբի ավելացումը այս ուտիճի բուրգերի բաղադրատոմսը բարձրացնում է օպտիկամանրաթելային եւ սպիտակուցը: Նրանց համար շատ բան չկա, բացի այդ: Just mash ամեն ինչ միասին, ձեւավորել patties, ջերմության եւ ծառայել: Դա, իրոք, չի կարող լինել շատ ավելի պարզ, բայց, եթե դուք փնտրում եք մի բան ավելի հեշտ է, իմ ամենադյուրին տնային ուտիճ բուրգեր բաղադրատոմսը երբեւէ այս սեւ լոբի patties կազմել միայն չորս պարզ բաղադրիչների եւ մի քանի համեմունքներ :
Անհանգստացած խռխոտ ուտեստի բուրգերների մասին: Եթե փորձել եք անցյալում պատրաստել ուտեստեղենի բուրգերներ եւ պայքարել նրանց հետ, ընկնելուց կամ չափազանց չոր եւ խեղճ, դուք նույնպես ցանկանում եք ստուգել այս խորհուրդները, թե ինչպես կատարել կատարյալ ուտիճ բուրգեր :
Այս սնկային բուրգերի բաղադրատոմսը բուսակերների, եւ Vegan- ի, ինչպես նաեւ սնձան ազատ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ (կամ բուսական յուղ)
- 1 փոքր սոխ (սպիտակ կամ դեղին, շերտավորված)
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 3 կանաչ սոխ (շաքարավազ)
- 1/2 թեյի գդալ քեմոն
- 3/4 բաժակ սնկով (թարմ, խտացրած փոքր)
- 1 15 ունց. կարող է pinto լոբի
- 1 թեյի գդալ մաղադանոս
- աղի համտեսել (ծովային աղ կամ կոսերի աղը միշտ լավագույնն է):
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
- 2 ճաշի գդալ ձեթ
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, կաթնաթթու սպիտակ կամ դեղին սոխը եւ սխտորը կաթնաթթուներում կամ բուսական յուղում սառեցրեք 3-5 րոպե, մինչեւ սոխը փափուկ:
- Հաջորդը, ավելացնել կանաչ սոխ, չաման, թակած սնկով եւ եփել եւս 5 րոպե, կամ մինչեւ սունկ պատրաստել: Կարելի է ավելացնել մի քիչ ավելի շատ յուղ: Սոխը եւ սունկ խառնուրդը մի կողմ դրեք:
- Հաջորդը, օգտագործեք մի պատառաքաղ կամ կարտոֆիլի masher, որպեսզի լոբի լվանալ մինչեւ լավ պյուրե: Դուք նաեւ կարող եք սնուցել դրանք սննդի պրոցեսորում, մինչեւ սահուն, եթե նախընտրում եք:
- Մի մեծ գունդ, միացրեք պյուրե լոբի սոխով եւ սնկով խառնուրդով եւ ավելացնել մաղադանոսը, աղը եւ պղպեղը: Համոզվեք, որ բաղադրիչները լավ համակցված են:
- Կառուցեք խառնուրդը `մեկ դյույմ հաստությամբ: Եթե դրանք դարձնում եք շատ բարակ, ապա դրանք կարող են փլուզվել, բայց եթե դրանք չափազանց խիտ լինեն, ապա ավելի դժվար կլինի դրանք ամբողջությամբ եփել:
- Տաքացրեք երկու ճաշի գդալով յուղ եւ եփել յուրաքանչյուր ծխախոտ մինչեւ վեգետարիե բուրգերներ, մոտ 3 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել փակ grill տապը grill ձեր Veggie burgers, եթե ունեք մեկը: Սոխն ու սնկային բույրը գերազանց է, երբ տապակված է:
Եթե ձեզ դուր է գալիս վեգետարիանական բուրգեր պատրաստել տանը, ստուգեք ավելի շատ հեշտ տնական ուտեստի բուրգերների բաղադրատոմսերը, փորձեք , այդ թվում ` կծու TVP Veggie Burgers- ը եւ ամենադյուրին երբեւէ Black Bean Veggie Burgers- ը (բոլոր ժամանակների ամենատարածված բուսակերների բաղադրատոմսերից մեկը ին, TheSpruce- ում): Վայելեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 313 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 107 մգ |
| Ածխաջրեր | 55 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 15 գ |
| Սպիտակուց | 18 գ |