Ես սիրում եմ կեղտոտ ձողիկներ, քանի որ դրանք հեշտ է պատրաստել եւ դարձնել համեղ բարձր սպիտակուցային կերակուր: Այս բուրավետ սպանախի բաղադրամասերը բաղկացած են Չեդդեր պանրով, բեկոնով եւ համեմունքներով:
Ծառայել այս կվիճը մի բաժակ ապուր , թխված լոբի կամ պարզ աղբի աղցան առասպելական ճաշի, ճաշի կամ երեկոյան ճաշի համար: Զգում եք սոխել 1/2 բաժակ կտրատած թարմ սնկով 1 բաժակ սոխով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 հաստ շերտ բեկոն (diced)
- 1/2 բաժակ սոխ (թակած)
- 1 փաթեթ թարմ սպանախ (մոտ 5-ից 6 ունցիա)
- 1 բաժակ (4 ունցիա) Չեդեր կամ Չեդեր Ջեքի խառնուրդ (շերտավորված)
- 1 1/4 բաժակ
- կաթ, ցածր յուղ
- 1/4 բաժակ համեմունք ալյուր
- 5 խոշոր ձու
- 1 խոշոր ձու սպիտակ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ սոխի փոշի
- Կտրուկ տերեւի օրեգանո
- Քաղցր պղպեղ (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարանը մինչեւ 350 F. Կարագը 8-դյույմ քառակուսի թխվածքաբլիթ կամ լվացք է թխում սանրվածքով:
- Մի մեծ թխվածք կամ sauté pan խոհարար diced խոզապուխտ մինչեւ ճարպ մատուցվում է եւ խոզապուխտ է փխրուն. Հեռացրեք թղթե սրբիչներին:
- Լցնել ամբողջը, բայց մոտ 1 թեյի գդալ խոզապուխտով քսուք: Պահպանեք խոզապուխտի քսուք `օգտագործելու համար cornbread կամ flavorful ճարպ sauteing սոխ կամ այլ բանջարեղեն:
- Ավելացնել սոխը համեմի մեջ եւ եփել ավելի միջին ջերմության մեջ, խառնելով, մինչեւ նորաձեւ:
- Ավելացնել սպանախ տերեւները եւ եփել, անընդհատ խառնելով, մինչեւ սպանախը քայքայվի եւ տերեւների վրա ծածկվող ավելցուկային ջուրը գոլորշիացել է:
- Տեղափոխեք սպանախ խառնուրդը դեպի խմորի ճաշատեսակ: Վերեւ հավասար հետ բեկոն, ապա պանիրով:
- Մի ամանի մեջ, կաթն ու ալյուրը միասին քամելու համար, մինչեւ հարթ:
- Փափկել ձվերը եւ ձվի սպիտակները, ապա շաղ տալ պղպեղի, աղի, սոխի փոշու եւ օրեգանոի հետ:
- Պղպեղի եւ պղպեղի խառնուրդի վրա միանգամից լցնել: Եթե ցանկանաք, պղպեղով շատ թեթեւ շաղ տալ:
- Թխել 30-40 րոպե, կամ մինչեւ կվիճը ամուր:
Ծառայում է 4:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Խառնաշփոթ սալոր եւ Բեկոն կուչե
Մինի խմորիչ սպանախ եւ սնկով ձագեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 431 |
| Ընդհանուր ճարպ | 23 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 269 մգ |
| Նատրիում | 865 մգ |
| Ածխաջրեր | 26 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 30 գ |