Այս հեշտ եւ անուշահոտ բաղադրատոմսը, դանդաղ կաթսայի աղացած գինիների համար, հիանալի բաղադրատոմս է, նախքան Սուրբ Ծննդյան ընթրիքի նախասիրությունների սպասարկումը: Բաղադրյալ գինին նման է թեժ տհաճ : ալկոհոլային խմիչք `շաքարով, համեմունքներով եւ ցիտրուսով` ջերմացնող խմելու:
Այս բաղադրատոմսի պատմությունը հետաքրքիր է: Այն առաջին անգամ ծառայել էր հռոմեացիների կողմից եւ հանդիսանում է Միացյալ Թագավորության եւ Գերմանիայի ավանդական տոնական խմիչք: Այն նաեւ հայտնի խմիչք է Նիդեռլանդներում, Ֆրանսիայում եւ սկանդինավյան երկրներում:
Կարեւոր է օգտագործել չոր կարմիր գինին այս բաղադրատոմսով, քանի որ ավելացնում են շաքարավազը `եգիպտացորենի օշարակի կամ ոսկե օշարակի եւ մեղրի տեսքով: Դուք չեք ցանկանում, որ գինին շատ քաղցր լինի, այն պետք է դեռ կարմիր գինու թթվայնության եւ դանիական որակով: Ես նաեւ խորհուրդ չեմ տա, որ այս բաղադրատոմսում օգտագործում եք իսկապես լավ գինի: Պարզապես ձեր միջին շիշը բավականին չոր գինի է , որը նման է մի տան գինու ռեստորանում, կլինի կատարյալ:
Նարնջի կեղեւը պետք է լինի չափազանց կտրված կամ կտրված լինի մեծ խարիսխների մեջ, որոնք լավ են նայում խմիչքի մեջ: Դուք կարող եք հեռացնել նարնջի կեղեւը եւ դարչին փայտը ծառայելուց կամ թողնելուց առաջ, որպեսզի ավելացնեք ավելի շատ բուրմունք, քանի որ ըմպելիքը սպասարկվում է:
Դրեք կերամիկական բաժակները, ինչպիսիք են սուրճի բաժակները կամ դակիչ բաժակները, այս բաղադրատոմսով: Ներդրեք յուրաքանչյուր բաժակի ներքեւի մասում նարնջի բարակ շերտ, եւ ձեր հյուրերը թույլ են տալիս գետնին գորշ գինի խմել նարինջի վրա:
Այս աղացած գինին դրեք ձեր խնկունի մեջ, եթե այն գեղեցիկ է, սեղանի վրա, տոնական օրերին ճաշի ընթրիքով: Գույնը եւ բուրմունքը պարզապես կատարյալ են ձմեռային տոնակատարությունների համար: Այն համեղ է որեւէ նախուտեստի հետ, բայց հատկապես առողջ բաղադրատոմս ունեցող բաղադրատոմսերով: Միսը օգտագործող ցանկացած բաղադրատոմս, ինչպիսիք են տորթը, Bacon- ի փաթաթված երշիկները կամ Horseback- ում Սատանաներ, այս խմիչքի հետ կատարյալ կլինի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 շիշ չոր կարմիր գինի
- 1/2 բաժակ եգիպտացորենի օշարակ կամ Lyle- ի Ոսկե օշարակ
- 1/2 բաժակ մեղր
- 1/2 բաժակ ջուր
- 1/2 բաժակ նարնջի կեղեւ
- 1 դարչին փայտ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած բոլորը
- 1/2 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
Ինչպես դարձնել այն
- Համակցեք երկու գինիների, եգիպտացորենի օշարակի կամ ոսկե օշարակի, մեղրի, ջրի, նարնջի կեղեւի, դարչինի փայտի, համափայտի եւ մշկընկույզի միաձուլման հետ միասին, 4 կվարտա խցանման մեջ եւ լավ միավորեք:
- Ծածկեք դանդաղ կաթսա եւ եփել ցածր 2-1 / 2 ժամ, խառնելով մեկ անգամ ճաշ պատրաստելու ընթացքում:
- Հեռացրեք նարնջի կեղեւի եւ դարչինի փայտի վրա, նախքան ծառայելը: Տեղադրել նուրբ նարնջի կտոր յուրաքանչյուր գավաթին ներքեւում եւ կարագ գինի գդալ տապի վրա, օգտագործելով մեծ պուլետ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 118 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 20 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |