Tsukudani- ն սոյայի սոուսով հիմնված ապուրով համեմված ճապոնական ճաշատեսակներ է: Նրանք սովորաբար աղի են: Դաշտը դադարեցնելու դեպքում մնացած կաղամբը կարող է օգտագործվել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ունցիա խոնավացված կաղամբ
- 1 ճաշի գդալ հանուն
- 1 ճաշի գդալ բրինձ քացախ
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 1 թեյի գդալ սպիտակ քնջութ սերմեր
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք մնացածը կոբուները բարակ շերտերով:
- Կաղամբի, քաղցրավենիքի եւ բրնձի քացախի մեջ դնել մի փոքր տապակով:
- Թափել մի քիչ ջուր, որը կպցրեք կաղամբը:
- Բաղադրություն բերեք եւ ցածր ջերմության վրա պաղեցեք kombu- ն մինչեւ փափկված:
- Սոյայի սոուս եւ շաքար ավելացնել:
- Թափել մինչեւ հեղուկը:
- Կանգնեք շոգին:
- Խառնել սպիտակ քնջութի սերմերը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 120 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 480 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |