Չնայած սա ավանդական կոլումբիական կողմնակի ճաշատեսակի դյուրանցման տարբերակն է, այդ կարմիր լոբիները զարմանալիորեն լավն են: Նրանք այնքան համեղ են, նրանք կարող են կանգնել իրենց սեփական կերակուրով : Կարմիր լոբի պատրաստված այս ձեւը (լոլիկով, կանաչ սոխով եւ խոզապուխտով կամ բեկոնով) նույնպես հանդիսանում են նաեւ դասական Կոլումբիական կերակրատեսակների շրիշակապի պաիսայի կարեւոր բաղադրիչ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 շերտ բեկոն
- 1 լոլիկ, թակած
- 1 փունջ scallions, սպիտակ եւ կանաչ մասեր, թակած
- 1 թեյի գդալ քիմ
- 1 խոշոր (32 ունցիա) կարմիր երիկամի լոբի
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1/2 բաժակ ջուր
- 2 հավի bouillon cubes
- 3 ճաշի գդալ կոպիտ թակած cilantro
Ինչպես դարձնել այն
- Sauté խոզապուխտը մինչեւ փխրուն: Հեռացրեք խոզապուխտը եւ պահեստը մեկ այլ օգտագործման համար, բայց թողեք խոզապուխտի չորացրած թակոցները:
- Ավելացնել թակած լոլիկները, թակած քնքշությունները եւ քեմինը համաժողովին: Սոթեն դրանք խոզապուխտ ճարպով, մինչեւ դրանք փափուկ, մոտավորապես 5-8 րոպե:
- Ավելացնել լոբի (այդ թվում `հեղուկ) թավայի, շաքարավազի, ջրի եւ հավի բուլյոն : Բաղադրություն բերեք եւ եփ գալ ավելի քան 10 րոպե, մինչեւ ջրի մեծ մասը խտացրեց եւ լոբի խտացրեց:
- Հեռացրեք ջերմությունից եւ տաքացրեք թակած cilantro- ում: Ծառայել բրնձով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 552 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 486 մգ |
| Ածխաջրեր | 99 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 29 գ |
| Սպիտակուց | 35 գ |