Երբ ռասիստները պայթել էին ռեստորանային բաժիններում, սովորական ոճով սովորաբար համբուրգերներ էին, պարզապես շատ ավելի փոքր է `ողջունելի ընտրություն, քանի որ ռեստորանային բուրգերները այնքան մեծ են ստացել, որ սովորաբար ճաշի վերջում հարկավոր է: Այս կարգավորիչները, սովորաբար, ծառայում են երկու-երեք տասներորդ մասերի վրա, թույլ կտան վերահսկել մասեր, մինչդեռ բուրգերի շտկման ընթացքում:
Բուրգերային սլաքները հարվածելուց հետո ռեստորանները եւ ռեստորանները ընդլայնել են իրենց տարբերակները `խորոված տավարի կամ խոզի միսը, խորոված հավերը, խորոված հավերը, հավի աղցանները, թունա աղցանները, խոզապուխտը եւ պանիրը ... ընդամենը այն ամենի մասին, սենդվիչ:
Անցկացնողները պարզ են տանը պատրաստելու համար: Ձեզ անհրաժեշտ է հերթական սենդվիչ բաղադրիչները եւ փոքր չափի բշտիկները: Ճաշի գլանափաթեթները, դոլարի գլանները կամ մինի-հոմբուրգային buns- ը բոլոր հնարքները կատարում են:
Գառան լոգարիթմորը անսպասելի ընտրություն է, ավելի շատ կատարված է մածուն սոուսով: Այս գառան ժպտացողների բաղադրատոմսը հարմարեցված է «Կիրակի Գիշերային Ֆուտբոլային Ցուցահանդես» -ից եւ պատրաստում է նախնական խորտիկ ձեր հաջորդ խոզուկի համար: Գառնուկի լոգանքները, վառ, յուղալի վարունգով-մածուն սոուսով, գաղափարն ընդունում են անփոփոխ: Եթե դուք ծառայում եք գառախցիկի լոգարիթմեր մի կողմում, պատրաստեք մի քանի հացահատիկի պարագաներ `ամբոխի համար, ովքեր ոչ գառային սիրահար չեն, պարզապես պետք է բոլորին երջանիկ պահել:
Ինչ պետք է ստանաք
- Tzatziki սոուս:
- 1/2 բաժակ պարզ հունական ոճով յոգուրտ
- 1 1/2 թեյի գդալ սխտոր (աղացած)
- 3 ճաշի գդալ վարունգ (grated)
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 թեյի գդալ
- կիտրոնի հյութ (թարմ)
- 1 ճաշի գդալ մաղադանոս (թարմ եւ թակած)
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- Աղը համտեսել
- Լամբ Burgers:
- 1 ֆունտ նիհար հող
- գառ
- 5 ունցիա հիմք խոզի ճարպ (կամ սովորական հիմք խոզի մսով)
- 2 ճաշի գդալ սխտոր (աղացած)
- 2 թեյի գդալ աղ
- 2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 8-ից 10 փոքր գլանափաթեթներ (մինի սենդվիչ գլանափաթեթներ կամ փոքր ճաշի գլանափաթեթներ մեծ աշխատանք)
Ինչպես դարձնել այն
Կատարել սոուսը
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք հունական ոճով մածուն, 1 1/2 թեյի գդալ սխտոր, վարունգ, 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, մաղադանոս, պղպեղ եւ աղ: Սառեցրեք մինչեւ անհրաժեշտությունը:
Կատարեք Գառնուկ Burgers- ը
- Մի մեծ գունդ, միավորել գառան, խոզի ճարպը, 2 ճաշի գդալ աղացած սխտոր, 2 թեյի գդալ աղ եւ 2 թեյի գդալ խաշել պղպեղ:
- Կառուցեք խառնուրդ 8-ից 10 փոքր, բարակ շերտերով:
- Ջերմացեք ցածր ջերմաստիճանի խառնուրդը բարձր ջերմության վրա եւ խառնել ձիթապտղի յուղով: Ավելացնել գառի բուրգերներ եւ եփել մոտ 2 - ից 3 րոպե յուրաքանչյուր կողմում միջին.
- Lightly toast rolls վրա griddle, ապա սենդվիչ մի գառի burger յուրաքանչյուրը եւ տարածվել է tzatziki սոուսով. Ծառայել անմիջապես:
Ուղեկցողներ
Եթե դուք ծառայում եք գորգախույզների վրա ֆուտբոլային ժամացույցի ժամանակ, ապա ձեր տիպիկ շոգեբաղնիքի մնացած մասը լավ կողմնորոշում է: Եթե դուք ծառայում եք սլայդներին որպես կերակուր, սովորական կասկածյալներից մեկը դուրս է գալիս մենյունից. Մակարոնեղեն աղցան, կարտոֆիլի աղցան, չիպսեր կամ ֆրանսիական կարտոֆիլ: Եթե դուք ամբողջովին առողջ ընտրություն եք փնտրում, գնացեք կանաչի աղցան, որը նման է հունական աղցանին, որը ներառում է վարունգ, լավ նոկա, սառցիկի սոուսի վրա, կայծակների վրա:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 240 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 56 մգ |
| Նատրիում | 543 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 18 գ |