Այս gussied-up լոբի, որը հայտնի է որպես cowboy լոբի, կատարյալ է մեծ cookout, tailgating , կամ ամենօրյա ընտանեկան սնունդ.
Նիհարած տավարի միսը դա յուրօրինակ կերակուր է դարձնում, կամ կարող եք դա ծառայել ձեր խորովածի հետ միասին:
Ճաշատեսակը բաղկացած է չորս տեսակի լոբի, խոզապուխտով, աղացած տավարի եւ մի շարք թանձրուկներ եւ բուրավետիչներ: Ձեր ընտանիքը եւ ընկերները սիրում են նրանց:
Դուք կարող եք փոխել լոբի այս ճաշատեսակում: Սեւ լոբիները կարող էին փոխարինել կարագի լոբի կամ երիկամների լոբի կամ օգտագործել մեծ հյուսիսային լոբի, նավատորմի լոբի կամ չիլի լոբի բաղադրատոմս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 ֆունտ բեկոն (մանրացված)
- 1 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 1/4 բաժակ կետչուպ
- 1/4 բաժակ
- խորովածի սոուս
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 1/4 բաժակ փաթեթավորված շագանակագույն շաքար
- 2 ճաշի գդալ մածուկ
- 1
- ճաշի գդալ
- չիլի փոշի
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ մանանեխ
- 1 (16 ունցիա) խոզի եւ լոբի կարող է
- 1 (16 ունցիա) կարող է կարագ լցնել (drained)
- 1 (16 ունցիա) կարող է երիկամային լոբի (drained)
- 1 (16 ունցիա) կարող է pinto լոբի (drained)
Ինչպես դարձնել այն
- Դդեցված բեկոնն ավելացրեք խոշոր, խորովածի կամ հոլանդական վառարանով միջին ջերմության վրա: Եփել, խառնել, մինչեւ խոզապուխտը փխրուն լինի: Հեռացրեք խոզապուխտը մի հատվածով գդալով, թղթե սրբիչներին, ցամաքեցնել եւ պահեստավորել: Հեռացրեք խոզապուխտի չորացրած քաշը:
- Միեւնույն բրնձով, միջին ջերմության վրա, եփեք աղացած տավարի մսով, մինչեւ browned , breaking up եւ խթանել, քանի որ այն cooks. Ավելացնել թակած սոխը եւ եփել մինչեւ մրցույթի: Հանգստացեք ավելցուկային ճարպը:
- Կետչուպը, խորովածի սոուսը, սպիտակ եւ շագանակագույն շաքարերը, մետաքսը, չիլի փոշիը, աղը, պղպեղը եւ մանանեխը: Ավելացնել խոզի եւ լոբի, կարագի լոբի, երիկամի լոբի եւ pinto լոբի, եւ խառնել խառնել բաղադրիչները:
Հացաբուլկեղենի հրահանգներ
- Ջեռոցը ջեռուցում է 350 F / 180 C / Gas 4:
- Եթե հոլանդական վառարանը չխոչընդոտի, ապա լոբի խառնուրդը փոխանցեք աղցան կամ թխում ու ճարպը բարձրանա վերեւում:
- Թխել ջեռուցված ջեռոցում 1 ժամ:
Դանդաղ կաթսա հրահանգները
- Լոբի խառնուրդը տեղափոխեք դանդաղ կաթսայի վառարանների մեջ:
- Cover- ը եւ եփել մինչեւ 1 ժամ բարձր, այնուհետեւ կրճատել ջերմությունը LOW- ի եւ եփել ավելի 2-4 ժամ:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Փոխարինեք գետնին տավարի միսը կտրատած ծխախոտով կամ տաք շներով:
- Sauté մասին 1/2 բաժակ թակած կանաչ կամ multicolored զանգը պղպեղ հետ գետնանուշ տավարի եւ սոխ.
- Ավարտեք լոբիները մոտավորապես 1 բաժակ շրձված պանիրով: Շարունակեք թխել կամ դանդաղ պատրաստել մի քանի րոպե, կամ մինչեւ պանիրը հալեց: Կամ, վերեւում յուրաքանչյուրը ծառայում է 1 կամ 2 ճաշի գդալ շրմված պանիր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1063 |
| Ընդհանուր ճարպ | 21 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 81 մգ |
| Նատրիում | 787 մգ |
| Ածխաջրեր | 151 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 39 գ |
| Սպիտակուց | 71 գ |