Երբ ես առաջին անգամ տեսա այս բաղադրատոմսը, ես գիտեի, որ պետք է լավ լինի, պարզապես կարդալով բաղադրիչների ցանկը, որից դուք չես կարող օգնել, բայց զավեշտական լինել:
The Bombay Sapphire- ի խնձորի եւ տանձի ներարկումները հնչում են խնձորի եւ կոնյակի մեջ, ապա կա հակապատկեր, բայց կոմպլեմենտար բուրմունքների համար աբսենտ եւ գինու գարեջուր, եւ վերեւում այն բանի, որ Fee Brother Aztec Chocolate bitters- ի յուրօրինակ հավելումը:
Սա, իհարկե, ձանձրալի կոկտեյլ չէ: Այն ցույց է տալիս մի շարք գերժամանակակից բուրմունքներ եւ տեխնիկա, որոնք տաք են եւ ժամանակակից mixology- ի լավագույն նմուշը լավագույնն է: Ադամ Շումանը Նյու Յորքի ճարպային Crab- ից մեծ աշխատանք է կատարում այստեղ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա գին (
- Bombay Sapphire- ը թարմացվեց չորացված տանձի եւ խնձորի հետ )
- 1/2 ունցիա աբսենտ (Lucid)
- 1 ունցիա
- խնձորի խնձորօղ (տեղական)
- 1/2 ունցիա
- տանձի կոնյակը (Ադամը խորհուրդ է տալիս Massenez Williams Poire կոնյակ)
- 1/2 ունցիա կիտրոնի հյութ (թարմ)
- 2 dashes
- Ատտես եղբայրներ Ատտեկ
- Շոկոլադե դառը
- 2 ունցիա
- գինու գարեջուր (կամ ցանկալի)
- Զարդարի:
- դարչին փայտ
- Զարդարի: կիտրոնի կեղեւ
Ինչպես դարձնել այն
- Լցնել բաղադրիչները կոկտեյլ շաքարի մեջ սառույցի խորանարդով:
- Շողալ լավ:
- Սառույցով լցված բարձրավոլտ ապակի մեջ լարվածություն :
- Զարդարեք կիտրոնի կեղեւով եւ դարչինով:
Բաղադրությունը `Ադամ Շուման Բոմբեյի Sapphire Gin- ի համար
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 730 |
| Ընդհանուր ճարպ | 38 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 6 մգ |
| Նատրիում | 44 մգ |
| Ածխաջրեր | 84 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 21 գ |
| Սպիտակուց | 23 գ |