01-ից 11-ը
Հեշտ Կորեայի Recipes
Կորեերեն կերակուր պատրաստելը առաջին հերթին կարող է վախեցնել, քանի որ շատ բաղադրիչները ապուրներից եւ ճաշատեսակներից բաղկացած բաղադրամասեր են, որոնք նախապատրաստման կարիք ունեն: Բայց կան շատ հեշտ կորեական բանջարեղեններ, որոնք պարզ են եւ համեղ են ընթրիքի համար, այնպես որ, չենք կարծում, որ ձեր Կորեայի կերակուրներից յուրաքանչյուրը պետք է նախապատրաստման ժամեր:
Ձեզ անհրաժեշտ է տասը կողմնակի ճաշատեսակներ, որպեսզի ձեր կորեական կերակուրը լրացնեք ռեստորանում, եւ շատերը պարբերաբար չեն ճաշում սննդի սեղանով ռեստորանային ոճով: Հիմնական կերակրատեսակն ու մի քանի կողմնակի ճաշատեսակների հետ դուք դեռ կզգաք ցանկացած կորեական կերակուր:
02-ից 11-ը
Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokumbap)
Քիմիկի տապակած բրնձի պատրաստումը հիանալի միջոց է օգտագործելու մնացյալ քիմիկին, որը մի քիչ անց է անցել իր վարչապետի, ինչպես նաեւ մնացած բրնձի վրա: Դուք կարող եք դա անել Կանադայի խոզապուխտով կամ բարակ շերտով տավարի, խոզի միս, խոզապուխտով կամ նույնիսկ Spam- ով: Կամ օգտագործեք tofu բուսական սպիտակուցի համար:
03-ից 11-ը
Կորեա պանիր տապակած ձուկ (Saeng Sun Jun)
Կորեա պանիր տապակած ձուկը ձեր հիմնական կերակուրի համար պարզ բաղադրատոմս է, որը շատ ավանդական է: Լավագույն տարբերակը թարմ ձուկ է նուրբ սպիտակ մարմնով: Վայելեք այն կծու սոուսով կամ պարզապես սոյայի սոուսով:
04-ից 11-ը
Կորեական խորովածի հավի թեւերը (Tong Dak)
Այս կորեական փխրուն խորոված խորովածի թեւը աշխատում է որպես խմելու խորտիկ ( anju ), նախուտեստ, հիմնական ուտեստ կամ խնջույքի մի մասը: Դուք միայն չեք կարողանա ուտել:
05-ից 11-ը
Կծու քիմչին շիշ (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
Այս հայտնի Կորեայի շոգեխաշել կարելի է ընդամենը 35 րոպեի ընթացքում: Դա եւս մեկ մեծ օգտագործման համար հին kimchi, քանի որ դա ավելի հարուստ համը տալով: Այս ուտեստի տատանումների համար շատ տեղ կա: Դուք կարող եք օգտագործել տավարի, խոզի միսը կամ պահածոյացված թունա եւ բանջարեղեն, ներառյալ կարտոֆիլ, ցուկկինի եւ սնկով: Դա սառնարան մաքրելու համար կարող է լինել ճաշը:
06-ից 11-ը
Չորացրած աղտոտված ապուր (Bugo Gook)
Չորացրած կաթնաշոռի ապուրը հայտնի է որպես կիտրոնաթթու Կորեայում կամ կարող եք այն օգտագործել այն ժամանակ, երբ դուք ցուրտ եք: Դուք կարող եք գնել չոր կեղտը ասիական կամ կորեական շուկայում շատ թանկ, եւ 20 րոպեում դուք ունեք ապուր ապուր:
07-ից 11-ը
Կալիումի նրբաբլիթ, կավրոնով (Pa Jun)
Երբ ուզում եք արագ եւ էժան ճաշակի կամ կողմնակի ճաշատեսակ, կեղտոտ նրբաբլիթ է, scallions հեշտ է եւ միշտ մեծ բազմություն հաճելի: Դուք կարող եք այն ծառայել սառցաբեկով սոուսով կամ սոյայի սոուսով:
08-ից 11-ը
Կորեայի պատրաստված սպանախ (Sigumchi Namul)
Միայն 15 րոպե հարկավոր է Կորեայի փորձված սպանախ այս կողմի ճաշատեսակը դարձնել: Այն կարող է օգտագործվել նաեւ Կորեայի այլ հայտնի հիմնական կերակրատեսակների մի մաս, ինչպիսիք են կոլպա (տապակած կարտոֆիլ), kimbap (բրնձի եւ ծովամթերքի գլանափաթեթներ) եւ bibimbap (խառը բանջարեղենով բրինձ):
09-ից 11-ը
Կորեայի Bean Sprout Salad (Sookju Namul)
Սա Կորեայում ամենատարածված կողմնակի ճաշատեսակներից մեկն է, եւ այն տեւում է ընդամենը 10 րոպե: Դուք կարող եք ծառայել բիբի ճարպի աղցան բիբիմբապի հետ (Կորեայի խառը բրինձ բանջարեղենով եւ մսով) կամ համակցված Daikon բողկ եւ գազար աղցան:
10-ից 11-ը
Կորիզի մարինացված վարունգ
Այս արագ վարունգային թթու բաղադրատոմսը պատրաստ է ընդամենը 20 րոպեի ընթացքում: Քաղցր եւ աղի համը կատարում է այն կատարյալ կողմնակի ճաշատեսակը:
11-ից 11-ը
Կորեայի գլորում ձու ձվածեղ (Gaeran Mari)
Այս գեղեցիկ ուտեստը կատարելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը 10 րոպե: Դուք կարող եք վայելել կորեայի գլանվածքով ձվի օմետը նախաճաշի համար, որպես ճաշի կամ ճաշի մի մաս: Դուք կարող եք տարբեր լինել բանջարեղենը եւ նույնիսկ ավելացնել մի խոզապուխտ կամ այլ մսի: