Այս հեշտ քաղցր կարտոֆիլի պուդինգը հարթ եւ համեղ է: Այն պատրաստվում է համեմունքների եւ շագանակագույն շաքարի համադրությամբ:
Այս քաղցր կարտոֆիլի պուդինգը գերազանց դեսերտ է տոնական ընթրիքի համար : Դա նման է քաղցր կարտոֆիլի կարկանդակ առանց ընդերքի: Բայց զգացեք, որ դուք պետք է սպասեք աշնանային կամ ձմեռային տոնի. դա նույնքան համեղ է գարնանը եւ ամռանը:
Օգտագործեք քաղցր կարտոֆիլը (ստորեւ հրահանգները) կամ պատրաստված քաղցր կարտոֆիլի խյուս: Յուրաքանչյուրը, որը ծառայում է հարած սերուցքով կամ հարած թավշի դոշակով եւ դարչին շաքարավազի թեթեւակի ցնցմամբ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 խոշոր ձու
- 1 1/2 բաժակ քաղցր կարտոֆիլ (պյուրեացված կամ մանրացված) *
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1/2 թեյի գդալ աղ (նոսր)
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1/8 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1/8 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- Dash allspice- ը
- 1 1/4 բաժակ կաթ
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Կարագը վեց վեց ունցիա կամ ութ 8 ունցիա ramekins եւ դրանք տեղադրեք խոշոր թխում տապակի կամ տապակած տապի մեջ:
- Էլեկտրական խառնիչով միջին ամանի մեջ ձվերը ծեծելուց մինչեւ լավ խառնուրդը:
- Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք քաղցր կարտոֆիլը, շագանակագույն շաքարավազը, աղը, դարչինը, մշկընկույզը, ողնաշարը եւ բոլորը: Հաղթահարեք լավը եւ խառնիչով ամենացածր արագությամբ, աստիճանաբար ավելացնում կաթն ու վանիլինը: խառնեք լավ: Ավելացնել ծեծված ձու եւ խառնեք մանրակրկիտ:
- Լրացրեք ramekins գրեթե լիարժեք: Տեղադրեք տապանակը ramekins հետ preheated ջեռոցում եւ ավելացնել մի թիզ շատ տաք ջուր է արտաքին թավայի.
- Թխել մոտ 40 րոպե կամ մինչեւ պուդինգը:
- Հեռացրեք դրանք ջեռոցում եւ զով:
- Ծառայել պուդինգներին ջերմ, սենյակային ջերմաստիճանը կամ սառեցրած հարած սերուցքով կամ սառեցված ցցված հարվածով:
* Օգտագործեք պահածոյացված քաղցր կարտոֆիլի խյուս կամ թարմ պյուրե պատրաստած քաղցր կարտոֆիլ: Քաղցր կարտոֆիլը, կեղեւը եւ կտորները պատրաստել 2 միջին քաղցր կարտոֆիլ: Կտտացրեք կտրտած քաղցր կարտոֆիլը միջին կաթսայում եւ ծածկել ջրով: Բարձրանալ բարձր ջերմության վրա: Կափարիչը լցնել եւ նվազեցնել ջերմությունը: Եփել մինչեւ մրցույթ, մոտավորապես 12-15 րոպե: Դրենաժ եւ լափ.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 157 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 117 մգ |
| Նատրիում | 223 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |