Ինչ պետք է ստանաք
- 1 3 1/2 ֆունտ (1.5 կիլոգրամ) հավի (կտրեց ութերորդը)
- 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 2 թեյի գդալ պղպեղ
- 2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 2 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/2 բաժակ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել հավի մի մակերեսային թավայի մեջ:
- Խառնել յուղ եւ համեմունքներ մի ամանի մեջ: Հավի վրա հավ. Կազմեք եւ սառեցեք առնվազն մեկ ժամ կամ գիշերվա համար:
- Հանել մարինադը: Թափել ջուրը մակերեսային տապակի մեջ: Տեղադրել ջուրը: Տեղադրել հավի վրա դարակ:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 F (190C):
- Տապակած հավի միսը, որը հայտնաբերվել է 1 ժամով, կամ մինչեւ հավի նուրբ է եւ նրա հյութերը թափանցիկ են, երբ պատառաքաղով պատված է:
Տարբերակներ.
- 1-ից 2 ճաշի գդալ սպիտակ գինի ավելացնել մարինադին:
- Տեղադրեք սոխի հատիկներ խորոված պղնձի մեջ դարակով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1060 |
| Ընդհանուր ճարպ | 67 գ |
| Հագեցած ճարպ | 17 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 31 գ |
| Խոլեստերին | 332 մգ |
| Նատրիում | 314 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 105 գ |