Սա Crockpot տապակած հավի դառնում գեղեցիկ գեղեցիկ շագանակագույն գույն եւ այնքան խոնավ ու համեղ: Համոզվեք, որ դուք գիտեք, թե ինչպես է ձեր դանդաղ կաթսա աշխատում, նախքան այս բաղադրատոմսը սկսելը: Եթե դուք ունեք նոր մոդել, հավի կարող է այրել, եթե այն ավելի քան 6 ժամ եփում է:
Միշտ համոզվեք, որ հավի եփում է մինչեւ 165 ° F, չափվում է ճշգրիտ եւ հուսալի պարենային ջերմաչափով: Հավաստագրված հավը առողջական վտանգ է, քանի որ այն կարող է խթանել Սալմոնելլայի բակտերիաները: Բայց եթե այն ճիշտ եփում է, ապա դա կլինի անվտանգ եւ համեղ:
Դուք կարող եք տարբեր լինել այս բաղադրատոմսը եւ այն օգտագործել բոլոր unceless հավի դոշիկներ կամ հավի thighs, եթե ցանկանում եք: Բամբակյա, անզգայացնող կրծքավանդակի համար ճաշ պատրաստելու ժամանակը կլիներ մոտ 5 ժամ: համար կրծքերը, մոտ 6-8 ժամ:
Ծառայել այս պարզ բաղադրատոմսը կանաչ աղցանով, որը ներկված է ավոկադոսով, կտրտած սնկով, կեռասով կամ խաղողի լոլիկով, կամ սեզոնի պտուղներով պատրաստված մրգային աղցանով եւ մեղրով նարնջի, կրաքարի կամ կիտրոնի հյութի համադրությամբ պատրաստված սոուս: ԴԵՍԵՐՏի համար ծառայում է մրգերի կարկանդակ կամ պաղպաղակ կարկանդակ կամ առաջարկում է որոշ ճաղերի կամ շագանակագույն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 սոխ, թակած
- 4 սխտոր մեխակ, աղացած
- 1 ամբողջական նարնջագույն, կտրտած
- 1/4 բաժակ մեղր
- 1/4 բաժակ սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ լավ նուրբ գանգրակ արմատ
- 1 (4 ֆունտ) աղացած հավկիթ, կտրեց սպասքի կտորներ, մաշկից հանված, կամ 4 ֆունտ բոնուսային, անուղղելի հավի դոշիկներ կամ ձայներ
- 3 ճաշի գդալ cornstarch
- 1 բաժակ հավի ֆոնդ
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
Spray 4-ից 6 կվարտա խցան, չժանգոտվող ճաշ պատրաստելու լակի հետ եւ տեղադրեք սոխը, սխտորով գորգերը եւ նարնջագույնը ներքեւում, ապա վերեւում հավի կտորներով:
Միավորել մեղրը, սոյայի սոուսը եւ գինդեր արմատը մի փոքրիկ ամանի մեջ եւ խառնել լավը: լցնել այս խառնուրդը հավի վրա: Ծածկեք խցան: Խոհարարը ցածր է 6-ից 7 ժամ: Հավը պետք է լինի պատառաքաղ եւ մանրակրկիտ եփում: 170 աստիճանի մեջ ոտքի կամ բշտիկի վրա ակնթարթորեն ընթերցված ջերմաչափ կամ 165 ° F կրծքի մեջ:
Մի հավի ջեռոցը հեռացրեք դանդաղ կաթսայից մինչեւ այն հասնի այս ջերմաստիճանը:
Հեռացրեք հավի մեջ խնկատնից, դնում այն ծառայող պարկի վրա եւ այն փայլաթիթեղով ծածկել, ջերմ պահել:
Հեռացրեք եւ նարնջի վերացեք: Խառնել եգիպտացորենի եւ հավի միսը փոքր կաթսայում, օգտագործելով մետաղալարով կախաղան եւ ավելացնել հյութերի հյութերը: Խառնել լավը եւ եփել ավելի բարձր ջերմության վրա, մինչեւ սոուսը եռում եւ հաստացնում է, հաճախակի խառնելով: Ավելացնել աղ եւ պղպեղ, այս սիսեռին ճաշակի եւ լցնել հավի վրա, փխրեցնել այն կամ ծառայել հավի հետ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 833 |
| Ընդհանուր ճարպ | 41 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 16 գ |
| Խոլեստերին | 253 մգ |
| Նատրիում | 995 մգ |
| Ածխաջրեր | 30 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 84 գ |