Այս խոզի կոտլետները հեշտ է պատրաստել եւ պատրաստել դանդաղ կաթսայում `ընդամենը մի քանի բաղադրիչներով: Եթե ժամանակ ունեք, խոզի կոտլետները քաշեք սալիկի վրա, նախքան դրանք դանդաղ կաթսա ավելացնելը:
Դուք կարող եք ավելացնել լցոնող խառնուրդը խոզի պղպեղի հետ միասին խոզի կոտլետներ կամ պատրաստել լցոնումը առանձին եւ ծառայել կոտլետներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 խոզի կոտլետներ, մոտ 1 1/2 ֆունտ
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղը
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, ըստ ցանկության
- 1 միջինից մեծ սոխ, կտրտած
- 1 կարող (10 3/4 ունցիա) խտացրած սերուցք սալորի ապուր
- 1/4 բաժակ ջուր
- 1 փաթեթ (6 ունցիա) «վառարան վերեւ» լցոնում (
- Տնական լցոնման խառնուրդ )
Ինչպես դարձնել այն
- Խոզապուխտ կոտլետները ցրտահարել երկու կողմերում, կոկորդի աղով եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղով:
- Խոզի կոտլետները քաշելու համար (ըստ ցանկության), ջերմության բարձր ձիթապտղի յուղը խոշոր հողաթափում է:
- Ավելացնել կաթսաներ եւ եփել յուրաքանչյուր 3-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, կամ մինչեւ browned.
- Տեղադրել խոզի կոտլետները խնձորի մեջ: Ծածկեք կտրտած սոխով:
- Ցանկության դեպքում կպցրեք լցոնման փշրանքները խոտաբույսերի համեմված փաթեթին եւ շաղ տալ շերտերի վրա: Կամ պատրաստել լցոնող խառնուրդը առանձին `փաթեթի ուղղություններից հետո եւ ծառայել խոզի կոտլետներով:
- Միացրեք խտացրած ապուրը ջրի հետ եւ թափեք կոտլետները:
- Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 6-ից 8 ժամ կամ մոտ 3-ից 4 ժամ բարձր:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Skillet խոզի կոտլետները կաթնաշոռ բեկոնով եւ գինու սոուսով
Crock Pot խոզի կոտլետներ Գերագույն
Կծու հարավային խոզի կոտլետներ լոլիկով եւ պղպեղով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 535 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 107 մգ |
| Նատրիում | 325 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 34 գ |