Այս հարուստ, խիտ, կրծքամիս հոլանդական Botero- ն իրականում հեշտ է դարձնում, հատկապես, եթե դուք չեք fiddly cookie գործիքներ երկրպագու.
Ինչ պետք է ստանաք
- 2/5 բաժակ / 3 ունց կարագ (87.5 գ)
- 2/5 բաժակ / 2.5 ունց շաքար (70 գ)
- Մի պտղունց աղ
- 1 բաժակ տորթ ալյուր
- մեկ կիտրոնի համը
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 ձվի դեղնուց խոզանակ
Ինչպես դարձնել այն
- Ծեծել կարագը, շաքարավազը եւ մի պտղուն աղ `մինչեւ թեթեւ ու փափուկ: Ավելացնել ալյուր, կիտրոնի համ եւ վանիլ:
- Ծածկեք գավաթը պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ հանգստացեք կես ժամով:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 356 F (180 C):
- Կազմեք թխում թերթիկ մագաղաթյա թղթի վրա: Երբ խմորն արվում է հանգստանալու համար, խմորը կտրեք կոպիտ քառակուսի վիճակում մագաղաթի թղթի վրա, ձեռքի ափերին: Այն պետք է լինի մոտավորապես 1/2 դյույմ հաստ (1 սմ): Խոզանակ ձվի դեղնուցով:
- Թխել 10-15 րոպե կամ մինչեւ գագաթը մի փոքր շագանակագույն: (Զգույշ եղեք, այն շուտ այրվում է):
- Հեռացրեք վառարանից, անմիջապես կտրեք քառակուսիների մեջ եւ թույլ տվեք սառեցնել թխում թերթիկը:
Tips:
Կարագի թխվածքաբլիթները սովորաբար պատրաստվում են հատուկ Բոտերոյի կաղնու մեջ: Կաթնաշոռային թխվածքաբլիթները կտրում են տապակները, դրանք թողնելով մի տորթի եւ կուռի միջեւ: Բայց, քանի որ չեմ կարծում, որ Հոլանդիայից դուրս որեւէ մեկը կարողանա հետեւել այս մասնագիտության գոտիներից մեկին, ես այն պարզ էի պահում: Ինչպես ներկայացված է վերը, թխել դրանք թխում թերթիկի վրա եւ կտրել հրապարակներ: Կամ, եթե ցանկանում եք, կոպիտ կլոր շրջանակ ձեւավորել եւ կտրել տապակները:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 59 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 16 մգ |
| Նատրիում | 72 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |