Քաղցրավենիքները ընթրիքի ժամանակ հիանալի փոփոխություն են ստանում հացահատիկից եւ դրանք շատ ավելի հեշտ է, քան խմորիչները: Այս հեշտ չեդդեր պանիրի կեքսը շատ լավ է խառնել մինչեւ ճաշը պատրաստ է, եւ նրանք համտեսում են ֆանտաստիկ տարբեր ճաշերով, տավարի մսի եւ հավի: Երեխաները եւ դեռահասները կարող են նաեւ սովորել, թե ինչպես կարելի է կատարել այս աղցանները ընտանեկան ընթրիքի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ չոր մանանեխ
- 3/4 բաժակ չեդդեր պանիր (փաթաթված)
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 1/4 բաժակ բուսական յուղ
- 1 խոշոր ձու (թույլ ծեծված)
- 1/3 բաժակ կաթ
- 1/3 բաժակ ջուր
- Զարդարի պղպեղ `շերտերի համար
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 աստիճան F. Կիրառեք 12 բաժակ կեքս գույն: Միջին ամանի մեջ միացրեք բոլոր նպատակային ալյուրը, խմորիչ փոշի, աղը, չոր մանանեխը, չեդդեր պանիրը եւ շաքարը: Փոքր ամանի մեջ խառնել բուսական յուղը, ձու, կաթը եւ ջուրը: Ավելացրեք հեղուկ բաղադրիչները չոր բաղադրիչների ամանի մեջ: Արագորեն խառնել բաղադրիչները միանգամից, համոզվեք, որ ոչ թե խառնել:
Լրացրեք յուրաքանչյուր կեքսի բաժակ 2/3-ը լցոնով:
Շերտերի վրա շաղ տալ շերտը: Թխել 400 աստիճանով, 25 րոպե կամ մինչեւ արել: Թխել կեքսը մոտավորապես 10 րոպե տաք կաթսայի մեջ: Վերացնել միկրոֆերներ մի գդալով եւ ծառայել կարագով:
Կեքս Թխում Tips
- Այս կեքսները կարող են սառեցնել: Պահպանեք խառնուրդը հերմետիկ պայուսակներում, որպեսզի խուսափեն սառնարաններից: ջեռոցից կամ միկրոալիքային վառարանում ջեռուցելու կամ ջերմացնողից առաջ հալեցնում աղը:
- Կատարեք խմորի փոշու փոխարինողը `1 թեյի գդալով խմորի սոդա եւ 2 թեյի գդալ քսուք կրեմ: Սա կփոխարինի այս բաղադրատոմսով կոչված 1 ճաշի գդալ խմորի փոշու:
- Գնել թխում փոշի փոքր քանակությամբ, եթե դուք չեք թխել շատ. Թխում փոշին կորցնում է իր ուժը ժամանակի ընթացքում:
- Օգտագործեք գդալ, կճեպները դուրս գալուց: Եթե կույտը մնում է անագի մեջ, կծում է կաղապարների կողմերի վրա կարագ դանակով:
- Ձվի փոխարինողը կարող է օգտագործվել ձվի փոխարեն:
- Այս բաղադրատոմսով կարելի է օգտագործել ցանկացած տեսակի կաթ: Կաթը կաթը , քաշը, ցածր ճարպը եւ այլն: Կաթը կարող է փոխարինվել ջրով եւ չոր չոր կաթով :
- Կաթ է չոր կաթի փոշու փոխակերպման աղյուսակը : Օգտագործեք այն պարզելու համար, թե որքան չոր կաթը ավելացնում է ջուրը, երբ կաթի փոխարինում է բաղադրատոմսը:
- Կաթը կարելի է փոխարինել սոյայի կաթով :
- Երբեք խառնել կաղամբը մինչեւ հարթ: Դուք ցանկանում եք խառնել կեքսը, մինչեւ ալյուրը խոնավ է, բայց կաթսայում դեռեւս կան լույսեր:
- Պահպանեք ալյուրը պատշաճ կերպով պահել այն փչացնելուց:
- Խանութ սանրել պանրով սառեցրեք այն, որպեսզի այն խառնաշփոթից խուսափի:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 177 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 92 մգ |
| Նատրիում | 380 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |