Խոզապուխտով տապակած կարտոֆիլը մարինացվում է չոր կարմիր գինիով, նախքան այն համեմված է համեմունքներով, այնուհետեւ եփվում է կատարելության: Դա հիմնական տապակած տավարի բաղադրատոմսն է, եւ դա հիանալի ընտրություն է, որը ծառայում է կարտոֆիլի պյուրեով:
Այս վառարանը տապակված է մի փոքր կարմիր գինիով եւ մի շարք չորացրած խոտաբույսերի եւ համեմունքներով:
Եթե Ձեզ դուր է գալիս ձեր տապակած տապակած սիսեռը, տեսեք բաղադրիչի հրահանգների ներքո գտնվող հեշտ ընտրովի սիսեռը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 կաթնաշոռով տապակ, մոտ 3 ֆունտ
- 1/2 բաժակ չոր կարմիր գինի
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ
- Կաժունի համեմունք
- 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ խիտ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց
- 1/4 թեյի գդալ քացախ չորացած տերեւներ
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1 թեյի գդալ չորացրած մաղադանոս փաթիլներ
- 1 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
Ինչպես դարձնել այն
Խմորիչից մոտ 2 ժամ առաջ միացրեք տապակած կարմիր գինին սննդի պահեստավորման պայուսակում: սառեցնել:
Համակցեք մնացած բաղադրիչները մի փոքր ամանի մեջ 10 րոպե առաջ խաշումուց առաջ:
Վերցրեք գդալը գինու մարինադից եւ դրեց այն խցիկի տախտակի վրա : Խառնել ամբողջ համեմունքով եւ համեմունքային խառնուրդով:
Տապակել 350 ° -ից մոտավորապես 1-ից 1 1/2 ժամվա ընթացքում, կամ մինչեւ կարտոֆիլը մոտավորապես 135 ° է միջին ցածր քանակությամբ միսերի ջերմաչափում:
Ծառայում է 8:
Սի Մտքի ջերմաստիճանի աղյուսակը
Լրացուցիչ սահնակ կամ առանց դեղորայքի
Կաթսա մեջ 2 ճաշի գդալ փոս խմորիչ (կամ կարագ օգտագործել) դնել եւ տեղադրել այն միջին ջերմության վրա: Մի բաժակ կամ փոքր ամանի մեջ միացրեք 3 ճաշի գդալ cornstarch- ի 3 ճաշի գդալ ջուր եւ խառնել մինչեւ հարթ: Ավելացնել կաթը եւ խառնել խառնել: Ավելացնել 2 բաժակ ցածր նատրիումի տավարի արգանակ կամ անթառամ ֆոնդ: Եփել, խառնել մինչեւ խիտ. Համտեսեք եւ համեմեք համեմունքներ: Ծառայել աղացած տավարի մսով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Տապակած տավարի միսը Pinot Noir սոուսով
Խոտաբույսը խառնել է տապակած տապակած տապակով
Տապակած տավարի սմբուկ կամ գդալ տապակած, սահուն աղացած
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 381 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 144 մգ |
| Նատրիում | 549 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 48 գ |