Այս սիրուն հավի ապուրը լցված է արտիճուկներով եւ այլ մրգերով եւ հարուստ սերուցքով եւ Parmesan պանիրով : Դա մեծ օգտագործման համար լվանալ հավի կամ rotisserie հավի շուկայից: Բուսակերները կարող են թողնել հավի միսը եւ փոխարինել հացահատիկի մեծ բուսական յուղը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 միջին թարմ արհեստական ծաղիկներ
- 1 կիտրոնի հյութ
- 2 բաժակ ջուր
- 2 բաժակ հավի արգանակ
- 1/2 բաժակ չոր սպիտակ գինի
- 1 միջին կարտոֆիլ, կարտոֆիլ
- 1 փոքր գազար, ցցված
- 1 փոքր սոխ, diced
- 1 նեխուրի ցող, շաղափեց
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 2 բեյ տերեւ
- 1/2 թեյի գդալ չորացված օրեգանո
- 1/2 ֆունտ (մոտ 2 բաժակ) հավի (եփած, պտտվող մեջ ոսկրային մասերի)
- 1 բաժակ ծանր քսուք
- 4 ճաշի գդալ խաշած թարմ Parmesan կամ Romano պանիր
- Dash kosher աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
- Զարդարի: խեցգետիններ զարդարի համար
Ինչպես դարձնել այն
Տեղի արտիճուկները գոլորշու սկուտեղի մեջ, խոշոր պաշարների մեջ, ջրով: Սեղմեք կիտրոնի հյութը արտիճուկների վերեւում: Կազմեք եւ շոգեք մինչեւ մրցույթի, 30-ից 45 րոպե, կախված չափից: Հեռացրեք արտիճուկները, պահեստավորելով հեղուկը եւ թող թույն, մինչեւ որ կարողանաք կարգավորել դրանք:
Մեղրը արգանակի տերեւի ստորին հատվածից ցամաքեցնելով: Ավելացնել պաշված ճաշ պատրաստող հեղուկ: Անջատեք խճճված խայթոցը արհեստավորների ստորին հատվածներից եւ կտրեք սրտերը:
Ավելացնել հացահատիկի հետ միասին հավի արգանակի, կարտոֆիլի , գազար, սոխ, նեխուր, սխտոր , բեյ տերեւ եւ օրեգանո :
Բաղադրեք, բացեք, մոտ 15 րոպե, մինչեւ բանջարեղենը քնքուշ: Հեռացնել եւ հեռացնել լեռան տերեւները:
Puree բանջարեղեն, իրենց հեղուկով, կամ. (Հնարավոր է, պետք է դա անել խմբաքանակի մեջ):
Վերամշակել պտուղները վերամշակման համար: Խառնել հավի , կրեմի եւ Parmesan պանիրի մեջ : Վերադարձեք ցածր եփ գալ, անընդհատ ջերմաստիճանը մինչեւ ջեռուցող:
Ծառայել սերուցքային artichoke հավի խորտիկով, որը ցրված է վերեւում: