Դուք կարող եք հարմարեցնել շոգը այս գարեջուրի հավի բաղադրատոմսով, օգտագործելով թեթեւ, միջին կամ մեղմ chili փոշի: Ամեն դեպքում, վերջնական արդյունքը համեղ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 հավ (մոտ 4 ֆունտ / 1,8 կգ)
- 1 12 ունցիա / 350 մլ գարեջուր
- For Rub:
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ չիլի փոշի
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ սխտոր փոշի
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ չաման փոշի
- 1 1/2 թեյի գդալ / 7.25 մլ աղ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ շաքարավազ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ
Ինչպես դարձնել այն
1. Միավորել կարտոֆիլի փոշի, սխտոր փոշի, քիմի փոշի, աղ, շաքար, սեւ պղպեղ եւ խնկուն մի փոքր ամանի մեջ: Մի կողմ դնել.
2. Preheat grill միջին ջերմության համար:
3. Լվանալ հավի միսը, հեռացնել ականջները, պարանոցը (եթե կիրառելի է) եւ կտրել ցանկացած ավելորդ մաշկը կամ ճարպը: Բլոտը չոր ներսում եւ դուրս է թղթե սրբիչով: Կիրառել կաղնի կեսը հավի վրա եւ խոռոչի ներսում: Բաց գարեջուրը կարող է բացել եւ դրա կեսը վերացնել: Տեղադրեք մնալ ռուբլը:
Համոզվեք, որ գարեջուրի գագաթին գագաթին խառնելու համար եւս երկու անցք թափելը կարող է խուսափել ճաշ պատրաստելու ընթացքում: Տեղադրել հավի շիտակ դեպի վերին գլխարկ:
4. Գարեջուրը կարող է հավասարակշռված գորշ գայլի վրա թռչուն տեղադրել: Կողպեքը եւ գրիլը անուղղակի միջին ջերմության նկատմամբ 2 ժամվա ընթացքում, կամ մինչեւ ազդրի ջերմաստիճանը 180 աստիճանով F / 80 աստիճանով: Հեռացրեք հավի միսը պատրաստելուց հետո, եւ թող նստեք (գարեջուրի հետ դեռեւս անձեռնմխելի), 10 րոպե առաջ փորագրությունից առաջ:
5. Օգտագործելով ջերմային դիմացկուն ձեռնոցներ, ուշադիր հեռացնել գարեջուրը եւ վերացնել: Կրել հավի եւ ծառայել ձեր սիրած կողմի ճաշատեսակների հետ:
6. Եթե մեկից ավելի թռչունների պատրաստում եք, պարզապես բաղադրատոմսը կրկնակի կամ եռապատկեք `բավարարելու ձեր կարիքները:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 739 |
| Ընդհանուր ճարպ | 41 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 16 գ |
| Խոլեստերին | 253 մգ |
| Նատրիում | 860 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 80 գ |