Այս գարեջուրը կարող է հավի ֆանտաստիկ սխտորով եւ կիտրոնի համով: Հիշեք, որ կարող եք օգտագործել գարեջուրը կամ կարող եք օգտագործել ապակե բանկա, որպեսզի հեղուկը պահեն: Յուրաքանչյուր դեպքում բանկա կամ կարող է մնալ առնվազն 1/3 լրիվ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ամբողջական հավի (4-5 ֆունտ / 1.8-2.3 կգ)
- 1 12 ունցիա / 350 մլ գարեջուր
- 1 կիտրոն (կտրեց կես)
- 1 գլուխ սխտոր (կտրեց կես)
- 1 ճաշի գդալ / 15 մղոն ձիթապտղի յուղ
- For Rub:
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ քաղցր պղպեղ
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ ծովի աղ
- 2 թեյի գդալ / 10 մկգ
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ աղացած չաման
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ հողի մածուկ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ թարմ աղացած պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Միավորել բոլոր շփման բաղադրիչները մի փոքր խառնիչ գունդի մեջ: Մի կողմ դնել.
2. Լվացեք եւ հեռացրեք հացահատիկից եւ պարանոցից (առկայության դեպքում), հավով: Pat ներսից եւ դուրս թղթյա սրբիչներով: Խտացրեք հավի միսը սխտորի կեսը, կիտրոնի կեսը եւ ձիթապտղի յուղը: Կիրառեք մի մասը ռուբլու վրա հավի մեջ ներսում եւ դուրս: Համոզվեք, որ կրծքավանդակի մաշկի տակ կպչեք մի քանի հատ: Դա կօգնի կերակրել կրծքի միսը:
3.
Preheat գրիլ.
4. Բացեք գարեջուրը եւ դրա կեսը հանեք: Տեղը մնալուց հետո կարող եք շաղ տալ մեջքին եւ մի քանի անգամ նրբորեն շրջել մի քանի անգամ: Համոզվեք, որ գարեջուրի գագաթին եւս երկու անցք թափելը հնարավոր է ճաշ պատրաստելու ընթացքում գոլորշի արձակել:
5. Տեղադրել հավի գագաթին, կարող է համոզվել, որ այն լավ աջակցություն է ստանում: Տեղի վրա գարեջուր հավասարակշռված է գարեջուր կարող. Գրիլը անուղղակի միջին ջերմության վրա 2 ժամվա ընթացքում, կամ մինչեւ ազդրի ներքին ջերմաստիճանը 180 աստիճանով F / 82 աստիճանի C.
6. Հեռացնել հավի (օգտագործելով ջերմային դիմադրողական ձեռնոցներ), երբ պատրաստում են պատրաստման եւ թույլտվությամբ նստել գարեջուրը, կարող է դեռեւս անձեռնմխելի, քան 10 րոպե առաջ փորագրություն: Մեղմորեն հեռացնել գարեջուրը եւ վերացնել: Կրել եւ ծառայել:
7. Մարդկանց մեծամասնությունը միաժամանակ 2-3 թռչուններ է պատրաստում: Պարզապես կրկնակի կամ եռակի է բաղադրատոմսը, հիմնվելով այն բանի վրա, թե ինչպես պետք է օգտագործվի քանի հեծանիվներ եւ հետեւեք հրահանգներին, ինչպես նշված է վերեւում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 980 |
| Ընդհանուր ճարպ | 54 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 22 գ |
| Խոլեստերին | 321 մգ |
| Նատրիում | 1,084 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 103 գ |