Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ձու
- 6 ձու սպիտակ գույն
- 1 ունցիա
- Parmesan պանիր, խորը շերտավորված (մոտ 1/2 բաժակ)
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ սեւ
- պղպեղ
- 1/2 բաժակ կտրատած
- ռեհան տերեւները
- 2 ճաշի գդալ
- ձիթապտղի յուղ , բաժանված օգտագործման համար
- 1 փոքր սոխ, diced
- 6 շերտ (3 ունցիա) Թուրքիա
- խոզապուխտ , խաշած
- 2 բաժակ կտրատած
- 1 բաժակ (4 ունցիա) եփած, կտրտած
- կարտոֆիլ
- 1/2 ֆունտ
- ծնեբեկ , կտրված եւ կտրեց 1-1 / 2 դյույմ կտոր
- 1 բաժակ փոքր բալ կամ խաղող
- լոլիկ
Ինչպես դարձնել այն
Preheat վառարանը մինչեւ 400 F. Ծխել միասին ձու, ձու սպիտակուցներ, Parmesan պանիր, պղպեղ եւ ռեհան; պահեստը սառնարանում, մինչեւ պատրաստ է օգտագործել:
Heat 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ 10-դյույմանոց կաղապարով կամ ջեռոցում `միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ եւ եփել, հուզիչ, մինչեւ փափուկ եւ թեթեւ ոսկեգույն, 7-ից 9 րոպե:
Ավելացնել հնդկահավի բեկոն եւ եփել, խառնել, մինչեւ ճռճռված, 4 - ից 5 րոպե: Ավելացնել սունկ եւ եփել մինչեւ փափկեցրած, 3-4 րոպե:
Ավելացնել կարտոֆիլ, ծնեբեկ եւ լոլիկ; եփել եւս 2 րոպե, մինչեւ ծնեբեկը սկսի մեղմել:
Ավելացնել մնացորդային ձեթ, բրնձի եւ բանջարեղենի մեջ ներառելու համար: Ավելացրեք ձվի խառնուրդ եւ ձգվող տապակ, հավասարապես տարածելու ձվերը: Եփել, մինչեւ ձու սկսում է նորմալ, 3-4 րոպե: Անցնեք վառարանում եւ թխել, մինչեւ վերեւը թույլ թույլ է, իսկ ձվերը լիովին սահմանվում են `11-12 րոպե:
Հեռացրեք վառարանից եւ թող թեթեւակի սառը: Կտրեք 6 հավասարաչափ պատյաններ: (Նշում. Կարող է ծառայել ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում:)
Սննդի յուրաքանչյուր ծառայում. Կալորիաներ 220; Ճարպ 13.7 գ (նստեց 3.8 գ, մոնո 6.6 գ, պոլիէթիլ 2.2 գ); Խոլեստերին 202 մգ; Սպիտակուց 16 գ; Ածխաջրածին 9 գ; Sugars 3g; Fiber 2g; RS 0.2 գ; Նատրիումի 384 մգ
Աղբյուրը `Էլեն Կյունեսի եւ Ֆրանչես Լարգեմեն-Ռոթի կողմից (Oxmoor House)
Վերահրատարակված գրավոր թույլտվությամբ:
Առաջարկվող համապատասխան բաղադրատոմսեր
• Frittata Ranchera Recipe- ը
• Կարտոֆիլ եւ կարամելացված սոխ Frittata եւ Gorgonzola բաղադրատոմսով
• Southwest Potato Frittata Recipe- ը
• Շվեյցարիայի սաղմոնի ձվածեղ բաղադրատոմսը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 260 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 223 մգ |
| Նատրիում | 353 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 18 գ |