Յուրաքանչյուր Moroccan ծանոթ է այս աղցան: Լոլիկ են peeled, սերմացու, եւ թակած, եւ ապա tossed մի vinaigrette հետ, աղացած պղպեղ . Այլ բաղադրիչները, ինչպիսիք են սոխը եւ մաղադանոսը, ցանկալի է ավելացվել:
Ի լրումն, որ հայտնի կողքից ճաշատեսակ լինելը, լոլիկի եւ աղացած պղպեղի աղցան մեծ սնձան է դարձնում սենդվիչի համար, հատկապես, երբ տապակած կերակրատեսակներով զուգված: Այն երբեմն կոչվում է Մարկատ Հզինա եւ կարող է օգտագործվել որպես Սալադ Մարոկաինի հիմք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 հասած լոլիկ, փռված, սերմացու եւ թակած
- 2 աղացած կանաչ պղպեղ, peeled եւ թակած
- 1 թեյի գդալ Նյութի մանր թակած սխտոր (ըստ ցանկության)
- 1 թեյի գդալ Նյութի մանր թակած պահածո կիտրոնի կեղեւ (ըստ ցանկության)
- 1 ճաշի գդալ Նյութի մանր թակած մաղադանոս
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ քեմին (ըստ ցանկության)
- 2-ից 3 թեյի գդալ քացախ
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել լոլիկ, աղացած կանաչ պղպեղ, սխտոր, պահածո լիմոն եւ մաղադանոս `խառնիչ գավաթով: Ծածկեք եւ սառեցրեք, եթե անմիջապես ծառայեք աղցան:
- Երբ դուք պատրաստ եք ծառայել աղցան, բերեք այն սենյակային ջերմաստիճանի եւ ավելացնել աղ, պղպեղ, քեմոն, յուղ եւ քացախ: Հաստեցնել կամ խառնել եւ անմիջապես ծառայել փոքրիկ թիթեղների վրա կամ փոքր գավաթներում:
Դուք կարող եք ուտել այս աղցան մի գդալով, բայց դա նաեւ համեղ է, գարշելի մի կտոր հացով :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 59 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 9 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |