Այս կիտրոնի կեղեւի կտորները քաղցր եւ տգեղ են եւ հալեցնում ձեր բերանում: The streusel ապահովում է գեղեցիկ փոքրիկ ճռճռոց եւ փայլ, լավ տտիպ ողողում. Նրանք կատարյալ թարմ ամառային կեքս են: Ծառայել դրանք լողափում արագ եւ հեշտ նախաճաշելու համար:
Կարծում եմ, վերջերս ես մի քիչ կախարդի բինգի մեջ եմ եղել: Ես արել եմ կապույտ կիտրոններ , լոռամրգի նարնջի կեքս , կրկնակի շոկոլադե չիպսեր , ելակային հյութեղ կեքս եւ կիտրոնի ազնվամորու կտորներ : WOW, նույնիսկ չհասկացա, թե քանիսն են մինչեւ հիմա: Ես բացարձակապես պաշտում եմ Նիգելա Լոսսոնին `Ինչպես լինել ընտանեկան աստվածուհու խոհարարը: Կան հազարավոր զարմանալի թխած լավ բաղադրատոմսեր, եւ ես մեռնում եմ, փորձելու նրանց բոլորը: Ցավոք (եւ, բարեբախտաբար,) քաղցրահամ եւ ես պարզապես սկսեցի Քետոգեն դիետան, այնպես որ, կարծես, իմ կյանքում շատ քիչ թխած ապրանքներ կլինեն, ուստի ուրախ եմ, որ ես ուտում եմ դրանք, մինչդեռ կարող եմ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ճաշի գդալ աղացած չաղացած (հալված)
- 1/2 բաժակ թթվասեր
- 3/4 բաժակ ամբողջական կաթ
- 1 խոշոր ձու
- 1 1/3 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 2 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 թեյի գդալով կիտրոնի համեմ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- For Streusel Topping:
- 3 ճաշի գդալ կարագ (փափկված)
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 1/4 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ
- 1/4 բաժակ ալյուր
- For Lemon Glaze:
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 բաժակ փոշի շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Թխել թխված թխված թխվածքաբլիթներով: Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F.
- Միավորել բոլոր streusel բաղադրիչները մի փոքրիկ ամանի մեջ:
- Սկսեք ճաշկերույթներ պատրաստելուց եւ մի կողմ դնել ճամպրուկը: Համոզվեք, որ կարագը թույլ է տալիս մի փոքր թացանալուց հետո: Միավորել այն թթվասերով, ամբողջական կաթով, կիտրոնի հյութով, կիտրոնի բույրով, վանիլի քաղվածքով եւ չափիչ բաժակով ձվի միջոցով: Ծեծել մինչեւ ամբողջովին համակցված:
- Ավելացնել ալյուր, թխում փոշի, շաքարավազ եւ աղ մի խառնիչ գավաթ: Ակտիվանալ, մինչեւ այն համակցված լինի:
- Նուրբ խառնուրդի մեջ խիտ հոտը չոր խառնուրդի մեջ: Եղեք ուշադիր եղեք, որպեսզի խառնեք: Պարզապես համոզվեք, որ ամանի մեջ չոր բաղադրիչները չկան:
- Օգտագործեք մի փոքրիկ պաղպաղակ գավաթ կամ ռետինե սպաթուլա, որպեսզի կպչուն թղթի վրա կնճռոտ կեքս գույնի մեջ, լրացնելով մոտ 3/4-ը:
- Վերեւի յուրաքանչյուր կեքս, մոտավորապես մեկ ճաշի գդալով: Թխել ջեռոցում մոտ 20 րոպե, կամ մինչեւ ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
- Չնայած նրանք թխում են, միացրեք բաղադրիչները կիտրոնի փայլի համար: Երբ muffins cooled, շաղ տալ նրանց հետ, կիտրոնի glaze եւ ծառայել.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 292 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 105 մգ |
| Նատրիում | 378 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |