Գիորա Շիմոնին գրում է. «Իմ քրոջը, իր վեց երեխաների հետ, որպես ռիելթոր, շատ ժամանակ չունի եփել, բայց նա հարեւանությամբ է ճանաչված իր ձվի սալատի եւ թունա աղցանների համար : Նրա սառնարանը միշտ համալրված է այս աղցաններով, որպեսզի երեխաները հեշտությամբ կարողանան սենդվիչներ պատրաստել, իր ձու աղցան բաղադրիչը եւս մեկ անգամ ապացուցում է, որ երբեմն պարզը լավագույնն է »: Shimoni- ն առաջարկում է ծառայել ձվի աղցան, որը քաղված է գազարի մի անկյունում կամ վայելել սենդվիչ ոճը ձեր սիրած հացն ու պանիր:
Միրիի բաղադրատոմսի փորձարկման նշումներ եւ խորհուրդներ.
- Շիմոնիի քույրը նախընտրում է Light Miracle Whip մայոնեզը իր ձվի աղցանով, բայց ազատ զգալ օգտագործելու սիրած ապրանքանիշը (սովորական կամ թեթեւ):
- Dijon մանանեխը բաղադրատոմսով պատրաստում է դեղին մանանեխի համային այլընտրանք:
- Ոչ թե սիրահար երկրպագու Փորձեք թարմ խոտաբույսեր, օրինակ `նուրբ թակած շիվեր, փոխարենը:
Դարձնել այն մի կերակրատեսակ: Փաթեթեք մի խնջույք (համոզվեք, որ սառեցնող, շատ սառույցի տուփեր եւ պրակտիկայում անվտանգ սննդի մշակման պրակտիկան): Ներկիր պիտա, baguette, tortilla փաթեթավորեք կամ այլ սիրած հացեր, սխտոր եւ կտրտած լոլիկ, եւ այս ձու աղցան DIY սենդվիչների համար: Նվագեք միասնական աղցանների կոնտեյներով, ինչպես այս Ավոկադոն, «Արմավենիների սրտերը», «Էդամամը» եւ «Za'atar Salad» կամ այս ֆետա-ընտրովի ռոմինե սալադը արեւի չորացրած լոլիկով եւ պեկանով : Փաթեթ տաք սառույցի թեյի եւ որոշ Mint Chocolate Chip Brownies- ի համար աղանդեր, եւ դու լավն ես:
Թարմացվել է Միրի Ռոտովիցցը
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 խոշոր ձու
- 6-ից 8 ճաշի գդալ մայոնեզ
- 1-ից 2 թեյի գդալ դեղին մանանեխ
- 1-ից 2 թեյի գդալ քաղցր թթվասիրտ
- Կոշեր կամ ծովային աղ եւ թարմ աղացած պղպեղ `համտեսելու համար
Ինչպես դարձնել այն
1. Ձյունը կազմակերպեք ծանր կաթսայում կամ խառնարանում, որպեսզի դրանք մի շերտով պահեն: Ավելացրեք բավարար սենյակային ջերմաստիճանի ջուր, ձվի վրա 1 դյույմ ծածկելու համար: Կափարիչը ծածկեք եւ ամբողջովին եռացրեք միջին բարձր ջերմության վրա: 2 րոպե եռացրեք: Անջատեք ջերմությունը եւ թույլ տվեք, որ ձողերը նստել են 20-25 րոպե:
2. Օգտագործելով փաթաթված գդալ, փոխանցեք պինդ խաշած ձվերը դեպի քամոց: Հավկիթի վրա սառը ջրով վարում:
(Եթե դուք ունեք սառույցի խորանարդներ, մի հատ դրեք ձվի վրա): Եթե դուք չեք օգտագործում ցուրտ ջուրը կամ սառույցը, որպեսզի ձու արագ չորցնեք, ապա ձվերը դժվար կլինի կեղեւ: Փափկել ձվերը:
3. Ձվի փաթաթել եւ տեղափոխել խոշոր խառնուրդ: Ավելացնել 6 ճաշի մայոնեզ, 1 թեյի գդալ մանանեխ, 1 թեյի գդալ աղցան, աղ եւ պղպեղ: Խառնել լավը, համը եւ ավելացնել լրացուցիչ մայոնեզը, մանանեխը եւ / կամ թխել, եթե ցանկանաք, սեզոն `լրացուցիչ աղով եւ / կամ պղպեղով համեմեք, եթե ցանկանում եք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 170 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 157 մգ |
| Նատրիում | 223 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |