Այս խաղերի հավերը շարվում են նարնջի, մեղրի եւ սխտորի բուրավետ խառնուրդով: Մաշկը հեռացնում է, դարձնելով այն ցածր ճարպով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 Cornish խաղ hens, (մոտ 1 1/2 lbs յուրաքանչյուր)
- 1 թեյի գդալ թարմ նարնջի կեղեւ (grated)
- 1/4 բաժակ նարնջի հյութի խտանյութ (ջերմացնող, undiluted)
- 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 2 մեխակ սխտոր (մանրացված եւ աղացած)
- 1 ճաշի գդալ մեղր
- 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1/4 թեյի գդալ չորացրած ուրց
- 2 տ.մ. նավթի կամ ոչ փայտի պատրաստման լակի
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- Լրացուցիչ: թարմ նարնջագույն մոմեր
- 1 թեյի գդալ cornstarch խառնված 1 թեյի գդալ ջուր (ցուրտ)
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղի խաղային հավերին կրծքավանդակը ներքեւում կտրում է խարիսխի մեջ եւ կտրված է կողք կողքի հիմքում: Հեռացրեք մաշկը եւ ավելացրեք ավելորդ ճարպը:
- Մի փոքրիկ միկրոալիքային վառարանով պատշգամբում միացրեք նարնջի կեղեւը, կիտրոնի հյութը, նարնջի հյութի խտանյութը, սոյայի սոուսը, մեղրը, սխտորը, սոխի փոշի եւ ուրցը: Բաղադրեք եռացող կետ միկրոալիքային վառարանում. մի կողմ դնել.
- Lightly grease թխում ուտեստ կամ լակի հետ ճաշ պատրաստելու լակի.
- Բաժանել թակած սոխը չորս մասի մեջ, թխելու ճաշատեսակում: տեղը հավանում է ոսկրածուծի վրա, սոխով:
- Տապակել նարնջի հյութի խառնուրդը:
- Թխել տապակները `350 րոպե 45 րոպեում, յուրաքանչյուր 10-15 րոպե սատկացնելով պատրաստի հյութերով: Եթե դրանք շատ արագ շագանակագույն են, ապա դրանք կպցրեք ազատորեն ալյումինե փայլաթիթեղով:
- Երբ հավերը կատարվում են, հեռացրեք թխվածքաբլիթից, սոխից եւ բոլորից, տաք կերակրատեսակների համար:
- Եթե ցանկանաք, նարնջի շերտով զարդարել: Հացահատիկի չորացրած հյութեր հացաթխման մեջ: Ցանկության դեպքում խտացրեք համեմունքային հյութեր `1 թեյի գդալով սառը ջրով խառնել մի խորովածի հացահատիկի հետ: Ծառայել հացերը կողքին: Ծառայել տաք պատրաստված բրնձով եւ կանաչ բանջարեղենով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Cornish Hens With Cilantro կարագով
Jean- ի Crockpot Cornish խաղ Hens
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 556 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 361 մգ |
| Նատրիում | 693 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 83 գ |