Պատմություն
Այո: Նույն սերմերը հայտնաբերվել են հայտնի «Chia Pet» ապրանքի մեջ: Նրանք, ըստ էության, չափազանց առողջ ու բարձրորակ սննդի աղբյուր են Կենտրոնական Ամերիկայում, քանի որ հին ժամանակներում վերադառնում են մայաների, ազտերի եւ նրանց նախնիների: Chia- ն կարող է նույնիսկ այդ ազգերի մեջ պարունակել եգիպտացորեն: 1) Chia սերմն առաջին անգամ հիշատակվում է իսպանական վաղ ուսումնասիրողների պատմական գրառումներում: Այսօր, chia սերմերը, սկսում են նորմալ ստանալ իրենց հարուստ սննդային նպաստների համար:
Հետազոտությունների թարմացում
Սննդամթերքի այս հարուստ աղբյուրը դրանք հաճախ գտնում է սննդամթերքի համեմատ: Հետազոտված հետադարձ մենոպաուսային կանանցից մեկ ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ գետնին սերմը բարձրացնում է օմեգա-3 ճարպաթթուների մակարդակը, կապված սրտի առողջության հետ: 2009 թ.-ին Սննդի ամսագրում հրապարակված մեկ այլ լաբորատոր հետազոտություն ցույց տվեց, որ շագանակագեղձի սնունդը սնուցող սատկները ցածր արյան ճարպեր եւ խոլեստերին են պարունակում, ցույց տալով, որ շիաների սերմերը կարող են դերակատարություն ունենալ դիաբետի վերահսկման գործում: (2)
Զարմանալի օգուտներ
Chia սերմերը հատկապես հարուստ են հիմնական ճարպային թթուներ, սպիտակուցներ, մանրաթելեր, կալցիում, հակաօքսիդիչներ, վիտամիններ եւ հանքանյութեր: 3) Նրանք ցածր են խոլեստերինի եւ ածխաջրերի մեջ: Միայն մեկ ունցիայի մեջ մանրաթելը հավասար է առաջարկված օրական պահանջի գրեթե կեսին: Chia սերմերը ունեն օմեգա-3-ից ավելի բովանդակություն, քան կտավատի սերմերը, եւ չպետք է լինեն հող, բայց կարող են ուղղակիորեն ավելացնել ձեր հյութալի սննդամթերք: Թեեւ գիտությունը դեռեւս անառարկելի է, թե արդյոք chia- ն օրգանական քաշի կորստի գործիք է, կարծում է, որ ավելացված մեծությունը, որը նպաստում է լիարժեքության զգացումին եւ chia- ից էներգիայի խթանումը, իրոք կարող է նպաստել քաշի կորստի:
Ինչ պետք է ստանաք
- Սպանախի հոտ
- 1
- Orange- ը
- 2 բռնակներ
- Խաղող
- 2 ունց Chia սերմեր
Ինչպես դարձնել այն
- Ի տարբերություն կտավի սերմերի, chia սերմերը չպետք է հիմք դնեն դրանք:
- Սա նաեւ լավ է, քանի որ smoothie բաղադրատոմսը.
- Որոշ մարդիկ հյութ (եւ smoothie) ամբողջ նարնջագույն - rind եւ բոլորը! Դուք կարող եք դա անել, եւ աղեղը պարունակում է բազմաթիվ լրացուցիչ սննդանյութեր, բայց դա շատ դառը է: